Ingredienti:
Patate - 400 g
carote - 50 g
cipolle - 50 g
olio vegetale - 25g
brodo o acqua - 800 g
Pepe pepe nero o di terra
Il Sale
Foglie di alloro
Per le polpette:
filetto di pesce di mare - 200g
1/2 uova
cipolle - 50 g
1. Filetto di pesce con trito di cipolle o macinare in un frullatore, aggiungere l'uovo, il sale e il pepe, mescolare. Fai ottenuto da palline di carne macinata e assumere brodo finché sono teneri, ora possono ottenere e quindi aggiungere alla zuppa già finito.
2. Carote e cipolle tagliate a dadini e friggere in olio.
3. Nel brodo bollente aggiungere le patate a dadini, per riportare tutto ad ebollizione. Ora andate le stesse verdure saltate e spezie.
4. Servire la zuppa con le polpette di pesce e le erbe tritate.