Freddo deve essere preparato in anticipo. Compreso cuoco cucina gustosa e sana. Se ti piace il ribes, la nostra carta sarà utile a voi. Jam con questi deliziosi frutti di bosco può essere diversa: mela-ribes, ribes rosso con con arancia, mandarino e limone anche. Ma oggi noi prepariamo la nostra marmellata con ribes e lamponi.
Ricetta marmellata di ribes e lamponi
Che cosa potrebbe essere più sani e più buono? Ribes, lampone marmellata - questo è esattamente quello che ci serve per l'inverno. Questo dolce non solo piace al anni, ricchi di sapore, ma anche arricchire il corpo utili vitamine. Bambini Trattare gustoso! Fare tutto come descritto di seguito e avrete successo.
Ingredienti necessari:
lamponi freschi - 1 kg
ribes rosso - 05 kg
zucchero - 15 kg
Metodo:
Lamponi e ribes prende il sopravvento, risolvere eventuali acini danneggiati. Sciacquare in un colino e attendere che l'acqua è completamente scarica. Mettere la frutta in vaschetta pronta e cospargere con zucchero. Lasciare per un po 'per lasciare che il succo di frutta. Poi mettere la pentola sul fuoco e grigio a ebollizione a fuoco basso.
Cuocere per circa 40 minuti e mescolate spesso dal basso, altrimenti colline e sapore avranno l'imbarazzo. Durante la cottura sul fornello, sterilizzare vasi e coperchi preparano. Poi imporle pronti a jam and roll. Avvolgere un asciugamano e lasciare raffreddare. Quindi può essere inviato allo stoccaggio per l'inverno.
Servire il tè con biscotti, cialde o muffin. Jam può versare il gelato, dolci al formaggio o utilizzato come riempimento per la torta.
Il Consiglio
I migliori consigli su come fare un pezzo per ribes inverno con:
marmellata di ribes nero va troppo delizioso. E se si desidera mantenere tutte le proprietà benefiche di frutti di bosco, quindi cuocere senza far bollire. Per fare questo, soffitti bacche o tritato in un robot da cucina, versare lo zucchero e mescolare bene. Tutto è pronto, possiamo distribuire solo a banche e sigillare il coperchio. Conservare in frigorifero o bisogno di luogo abbastanza fresco;
preparare rapidamente e facilmente marmellata di ribes rosso, utilizzare Multicottura. In primo luogo, riempire con acqua e posto modalità bacche "Multypovar" a 160 ° per 10 minuti. Poi grata bacche attraverso un setaccio e ritorna multyvarochnuyu ciotola. Quotidiano lasciare lo stesso, ma ridurre la temperatura a 140 ° e cuocere per 20 minuti. Dopo Mettere un po 'di acido citrico e zucchero, fate cuocere altri 45 minuti;
marmellata con ribes rosso preparate come segue: bollire le bacche in un bagno di acqua e le precipitava in un setaccio. Bene grata a non più pietre e rami. La massa ottenuta viene mescolata con lo zucchero e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente. Dopo il pokypyt miscela bene, versare un pacchetto di pectina e mescolare;
Jam può essere cucinato con miele al posto dello zucchero, soprattutto osservare correttamente le proporzioni;
combinano perfettamente marmellata di noci;
mora e di banana molto insolito e succoso combinati. Prima di banane cottura può allungare a uno stato di purè di patate, ma si può cucinare piccoli pezzi Scegliere in base alle loro preferenze;
anche deliziosa marmellata viene con uva spina e ribes rosso. Egli è il gusto agrodolce e odore fragrante.
Siate fantasiosi, inventano la loro combinazione di sapori e cuocere con l'anima!