Piccola pasticceria salata - 5-6 pezzi.
Chicken (si può raccordare, gambe può essere quello che piace a tutti) -200 g
Cipolla
Funghi (stagionale) 150g
Farina - 1 cucchiaio. l.
Panna acida - 3. l
Formaggio duro -50 p
Sale, pepe, olio vegetale.
Per iniziare, tagliare il pollo a listarelle, il sale, il pepe e friggere in una padella, aggiungere le cipolle tritate ad esso e funghi. Quando le cipolle diventano dorate aggiungere il pan di farina e friggere qualche minuto. Panna acida deve essere diluito con acqua 1: 1 e versare anche in padella. Finché l'acqua evapora, è possibile preparare rotoli, tagliare all'inizio e prendere accuratamente la polpa.
Julien poi posato su rotoli, cospargere formaggio in cima e inviarlo in forno per 10-15 minuti per sciogliere il formaggio. Si scopre molto gustoso. Buon appetito!