Insalata di cetrioli sott'aceto.

  Insalata di cetrioli con funghi e piselli

  Ingredienti
  1 kg di pomodori, 1/2 kg di funghi, peperoni piselli 1/2 kg verdi, 1-2 cipolle, 1 mazzetto di aneto, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 foglia di alloro, 1-2 cestini margherite, 5-6 piselli pimento, 2 tazze di aceto, 1 cucchiaio. cucchiaino di sale 1/2 c. cucchiai di zucchero.
  Preparazione
  Con l'aceto, il sale, lo zucchero, calendule, alloro e pepe preparare la marinata.
  Lavare i cetrioli, tagliato a fette. Funghi e cipolle pulite, lavate, tagliate a fettine sottili, mettere in olio vegetale caldo per 15-20 minuti (il liquido deve bollire di distanza). Piselli Lavare, sbucciare. Dill lavare, tagliare.
  Tutte le verdure preparate e mix finocchio, versare la marinata, mescolate ancora, sparsi sulle rive.
  Banche chiudere coperchi polietilene, posto in frigo. Dopo 5-7 giorni, insalata di cetrioli con funghi e piselli sarà pronto.

  Insalata di cetrioli con riso, cavolo e peperoni

  Ingredienti
  1 kg di piccoli cetrioli 1/2 tazza di cereali di riso, pannocchia 2 cavolo cinese, peperoni dolci 5-6, 1 cucchiaio. semi di sesamo cucchiaio, 2 tazze di aceto di riso, 1 cucchiaino di zenzero. cucchiaio tritato o grattugiato 1 cucchiaio. cucchiaio di sale, peperoncino a piacere.
  Preparazione
  Aceto, lo zenzero e il sale per preparare la marinata. Lessate il riso cereali in acqua salata fino cucinato, lavato, scartare in un colino, scarico.
  Cetriolo Lavare, sbucciare, tagliare a metà, seme taglio. La carne a dadini. Cavolo chiaro delle foglie superiori, lavare, tagliare. Sweet pepe Lavare, tagliare nucleo. La carne a dadini.
  Mescolare delicatamente riso, ortaggi preparati, semi di sesamo e pepe. Versare la marinata, mescolate di nuovo. Disporre insalata su banche chiudono coperchi polietilene, posto in frigorifero. Dopo insalata di cetrioli 1 giorno con riso, cavolo e peperoni sarà pronto.

  Insalata di cetrioli con tentacoli di calamaro

  Ingredienti
  1 kg di piccoli cetrioli, 1/2 kg di tentacoli di calamaro, 3-4 peperone dolce, 1 mazzetto di basilico verde, 1 grande mazzo di aneto, 2 tazze di aceto di riso, 1 cucchiaino. Cucchiaio macinate o grattugiato 1 cucchiaio di zenzero. cucchiaio di sale, peperoncino a piacere.
  Preparazione
  Aceto, lo zenzero e il sale per preparare la marinata. I tentacoli di buccia calamari, risciacquare accuratamente, cuocere in acqua bollente per 1 minuto, si siedono in un colino, fresco.
  Cetriolo Lavare, sbucciare, tagliare longitudinalmente in 4 pezzi. Sweet pepe Lavare, tagliare nucleo. La carne tagliata in strisce longitudinalmente. Basilio e lavaggio aneto, tritare.
  Cetrioli, tentacoli di calamaro e dolce mix pepe e pepe. Aggiungi il basilico, aneto, versare la marinata, mescolare ancora. Disporre insalata su banche chiudono coperchi polietilene, posto in frigorifero. Dopo insalata di cetrioli 1 giorno con tentacoli di calamaro pronti.