Nel frattempo, ci sono alcuni alimenti che non si deve correre a gettare, la cura padrona di casa troveranno la loro applicazione. Ciò vale in particolare latte skyssheho, da cui è possibile preparare una grande varietà di piatti deliziosi.
I vantaggi di yogurt
Il fatto che il latte acido è un prodotto completo con indubbi benefici per il corpo umano.
In primo luogo, l'uso di yogurt non provoca reazioni allergiche, fornendo un effetto benefico sulla digestione.
In secondo luogo, esso comprende un sacco di vitamine.
In terzo luogo, il calcio di yogurt assorbito meglio di latte fresco.
In quarto luogo, il latte coagulati contiene sostanze che impediscono lo sviluppo di processi infettivi.
Non a caso, ci sono molte ricette di cottura, cotte nel latte skysshem. Il piatto più famoso - uno dei preferiti di tutti frittelle acide che vengono insolitamente dell'aria.
Frittelle con latte acido
Come molti amanti, così tante opzioni per frittelle cottura con latte acido. Infatti, la cottura pancakes - è un'arte, che ha i suoi segreti. Se si decide di sorprendere i tuoi primi frittelle casa rubicondo, prendere come base la ricetta che non richiede particolari competenze.
1. In una ciotola profonda versare un bicchiere di latte acido.
2. Aggiungere il sale al latte (mezzo cucchiaino), zucchero (1-2 cucchiai al vostro gusto), mescolare fino a prodotti sfusi non sono disciolti.
3. Dividere il composto due uova, sbattere bene molto.
4. Aggiungere un cucchiaio di olio (olio o burro fuso), continuare a mescolare. Mescolare gli ingredienti comodo speciale cucina frusta.
5. Il più importante passo - la farina aggiungendo. Farina può assumere qualsiasi, ma ricordate che la farina di grano è meglio per meno inclini a persone grasse, perché contiene molte calorie "vuote" e quasi privo di vitamine. Selezionare grano saraceno, avena o farina di frumento, assicuratevi di vagliare.
6. iniettato lentamente la farina mescolando costantemente per evitare grumi, lasciano molto a riposare per 30 minuti.
7. Versare un altro yogurt pezzo di vetro e mescolare in modo che l'impasto risultante era come crema di medio spessore (non dovrebbe essere troppo spesso, in modo da poter versare).
8. Prendete un pentolino con pareti non molto spesse, spennellare con olio e incandesce sul fuoco (olio può sostituire appuntato alla tavola fresca fetta di pancetta).
9. Petty mestolo versare la pastella al centro della padella mentre ruotando da un lato all'altro per rozteklosya impasto in superficie, prendendo la forma di un turno frittelle.
10. Quando la superficie delle frittelle cominciano ad apparire piccole bolle ed i bordi leggermente asciutto fuori, girare il pancake verso l'altro lato con pale e podrumyanim.
11. Creare gruppi frittelle pronti su un piatto, che copre la parte superiore con un panno di lino pulito.
Servite le frittelle calde meglio, ma a differenza di altre varietà, frittelle sono deliziosi latte acido e refrigerati. Con frittelle può offrire panna acida, crema, marmellata, marmellata, miele, latte condensato e cuocere frittelle farcite con una varietà di condimenti.