Eclairs - è uno dei tratti più popolari la maggior parte di noi oggi impareremo a cucinarli. Un po 'di informazioni utili per chi guarda con attenzione la sua figura: calorie Eclair è 29800 kcal per 100 g.

  Eclairs Ricetta con crema di formaggio
  Ingredienti:
  Per Choux pasticceria:
  • 125 ml di acqua e latte
  • 150 g di farina
  • 15 g di zucchero
  • 1 ora. cucchiaino di sale
  • 100 g di burro (crema)
  • 4 uova fresche

  Per il ripieno:
  • 1 banana (è possibile prendere le fragole, ciliegie e altri frutti)
  • 250 grammi di massa formaggio
  • zucchero vanigliato
  • 125 ml yogurt (si può anche usare la crema)
  • 4. cucchiai di zucchero a velo

  Eclair di cottura:
  Setacciare la farina con il sale e mescolare con lo zucchero. Scaldate il burro con acqua e latte, in modo che si è sciolto. Portare ad ebollizione a fuoco alto.

  Aggiungere la farina, togliete dal fuoco e mescolare bene fino a che liscio che è rimasta indietro rispetto alle pareti della pentola.

  Lasciare raffreddare il composto per 15 minuti, poi uccidere le uova. L'impasto finito deve essere uniforme e brillante.

  Mettere su una teglia da forno, con una tasca da pasticcere. Deco pre-coat carta da forno.
  Il forno deve essere riscaldato a 200 gradi Celsius. Cuocere i biscotti per circa 25 minuti fino a marrone.

  Fare crema di formaggio:
  Sbattere gli ingredienti di zucchero a velo, la massa di formaggio, zucchero vanigliato e yogurt. Si dovrebbe ottenere una massa cremosa morbido.

  Fette di banana tagliato.

  Fare un'incisione nelle ex eclairs dall'interno e mettere i pezzi di banana, il sacchetto di cottura e poi riempire eclairs crema di formaggio.

  Decorare una torta può essere di vostro gradimento. Sì, si può cospargere con cacao in polvere e decorare con scaglie di cioccolato. Eclairs con crema di formaggio pronto!