Venendo 23 febbraio e si sono naturalmente andare a compiacere la famiglia qualcosa delizioso. Ecco le nuove ricette che sono adatti per ogni occasione - che si tratti di uomini o raduni di vacanza ragazze. Tutti gli ingredienti a piedi e facile da trovare in vendita al dettaglio.
Pasti il 23 febbraio
Lasagne con pollo e funghi
Per preparare avrete bisogno di:
fogli per lasagne - 1 confezione
Cipolle - 1 pc
Funghi (qualunque funghi, anche congelati o secchi) - 500 g
Pollo ripieno - 500 g
salsa di pomodoro - 200 ml
sale, pepe, erbe secche
formaggio (russo, Poshekhonsky) - 200 g
cheese - 50g
Olio vegetale per friggere
Per la salsa:
Milk - 1 litro
noce moscata - pinch
il sale
di burro - 100g
farina 130g
Preparazione:
eliminare la buccia di cipolla e tagliate a grossi pezzi. Scaldare una padella versare un po 'di olio, soffriggere la cipolla per 5-7 minuti;
funghi lavati, se necessario - per schiacciare e aggiungere la cipolla, soffriggere altri 10 minuti con il coperchio chiuso. Quindi aggiungere il pollo e spezie tritato, mescolare, versare la salsa di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti;
Nel frattempo, si può andare besciamella: Prendete una padella dal fondo spesso o pentolino, sciogliere il burro in esso. Mettete la farina e mescolate rapidamente per evitare grumi. Friggere la farina e il burro per due minuti a fuoco minima. Poi il latte turno. Dovrebbe essere un po 'caldo, altrimenti la salsa sarà ridotta. Versare le sue parti, strofinare la farina e poi aggiungere il nuovo lotto. L'intero processo non dovrebbe richiedere più di 4-5 minuti. Infine aggiungere un po 'di sale e noce moscata;
procedere alla raccolta: le forme inferiori lubrifica salsa, poi fogli di lasagne. Sulla sommità del ripieno rimettere salsa e formaggio grattugiato. Ripetere più volte da allora. Inviamo in forno per circa un'ora.
Insalata di festa con avocado, fragola e menta
Gusto piacevole e sottile di questa insolita insalata aggiungerà un tocco di piccante vostro pasto.
Ingredienti necessari:
Avocado - 2 pezzi
feta (o qualsiasi formaggio morbido) - 150 g
Strawberry - 6 pezzi
lime - 1 pc
mint - 2 rametti
origano secco
olio d'oliva
Aceto balsamico
Preparazione:
cancellare l'avocado buccia e tagliate a cubetti di medie dimensioni, versare il succo di lime;
Fet tagliato a dadini, se è troppo salato, immergerlo nel latte per l'acqua un'ora o minerale;
avocado e mescolare Fet, si sviluppa su un piatto. Cospargere fragole a fettine e foglie di menta;
preparare condimento: (.. 2 cucchiai l) l'olio di oliva è mescolato con l'aceto balsamico, si può prendere il vino, e aggiungere un cucchiaio di origano. Spremuto succo di lime e mescolare tutti gli ingredienti. Salad dressing innaffiato e servire in tavola. Inoltre, è possibile servire un insalata di avocado buccia, polpa per questo è necessario rimuovere accuratamente con un cucchiaio.