Prepara regalmente molto facilmente stessa coniglio.
Ingredienti:
Pepper - 2 cucchiaini.
Salt - 1 cucchiaino.
Greens - ad un mazzo di sedano e prezzemolo.
Onion - un grappolo.
Vino secco - una pinta.
Farina - 50 once
Carote - 2 (taglia media).
Fagiolini verdi - 300 gr.
Timo - 15 gr.
Patate - 6 pezzi.
Brodo di pollo - 1 litro.
Preparazione:
Wash, poi tagliato a pezzi e marinare il coniglio. Per questo lubrifica pezzi con sale, pepe, aggiungere l'aglio e la cipolla. Tutti i mix di carne e versare il vino.
Un'ora dopo, il rotolo di carne nella farina e friggere dolcemente in una padella.
Poi mettere la carne in padella e anche lì - carote e fagiolini. Riempire tutto la marinata, aggiungere la cipolla, l'aglio e il timo. Top Mettete le patate, tagliarle a fettine, il prezzemolo e il sedano. Riempire ancora e brodo di pollo, sale, pepe - e in forno per 40 minuti.