Regole cucina composta di frutta secca
Prima di tutto, si dovrebbe essere sicuri della qualità di frutta secca, che stanno andando a preparare composta. Ad esempio, se si utilizza albicocche secche - non si ottiene la frutta morbida e luminosa. Arancione brillante e polpa succosa indica lavorazione di frutta secca non è particolarmente chimici utili prolungare la vita. Così, per la migliore vestibilità composta di frutta secca raggrinzita duri colori non vivaci.
La seconda regola - lavorazione accurata essiccato prima della cottura. Non si vuole bere con la frutta sono stati essiccati ramoscelli, foglie e solo sporco? Poi prendono il sopravvento correttamente, lavare e ammollo per 15-20 minuti.
La terza regola composta "corretta" - appena messo frutta secca in acqua bollente, e nella misura in cui essi aumentano durante la cottura almeno due volte. Così aspettarsi una certa quantità di acqua nelle seguenti proporzioni: 1 kg di frutta secca - 4 litri di acqua.
Regola Quattro molto importante: non digeriscono composta, o frutta secca perdono il loro valore e la proprietà utili. Si noti che il più lungo - circa mezz'ora, cotta con pere e mele secche, ma altra frutta secca abbastanza soli 15 minuti.
Infine, l'ultimo consiglio: quando si affitta un contenitore di composta dal caldo, avvolgere con un asciugamano e lasciare riposare per circa un'ora una bevanda. Questo semplice metodo aggiungerà bevanda alla frutta secca con sapore delizioso e buon colore ricco.
Certo, viene da varie bevanda diversa frutta secca - e il valore nutrizionale e organolettico, e il colore. Così, secca composta di mirtilli dà buon colore ricco, rosa - aggiunge funzioni utili, prugne - aiuta a migliorare la motilità intestinale.
Vi offriamo alcuni deliziosi e salutari ricette bevande.
Ricette composta di frutta secca
Composta classico: con le mele secche e pere. La combinazione perfetta: mele in tre parti - due pere. Per un assaggio è possibile aggiungere lo zucchero, il miele o fruttosio. E se si aggiunge un paio di drink di pera affumicato - sarà il gusto bene.
L'originale composta di mele e prugne affumicate. Questo composta non solo il sapore originale, ma anche molto utile, soprattutto per migliorare il processo digestivo. Best value: cinque pezzi di mele essiccate - una delle prugne affumicate con box. Si noti che le prugne secche prima della cottura è un must ammollo per almeno 30 minuti e cuocere drink - non inferiore a 25, quindi assicuratevi di lasciare riposare.
Composta di albicocche secche. Per rendere abbastanza per prendere una mezza tazza di albicocche secche 1 litro di acqua bollente e cuocere per 15 minuti. Per aggiungere sapore 2 h. L. succo di limone e 3 cucchiai. l. miele o zucchero.
Bere per la salute!