Come borsch ucraino orgoglioso, lodando la sua khachapuri georgiano. A dolci d'amore con formaggio è per quello. Torta fragrante gusto gradevole e formaggio caldo conferisce morbidezza ed eleganza. Recentemente ricetta khachapuri usato spesso in ristoranti fast food e Georgia.
Ma ogni donna può cucinare torte a casa. E 'importante conoscere alcuni dettagli sulla preparazione.
Come cucinare casa khachapuri?
Facile. L'impasto per la cottura può preparare favorito, perché si può fare una torta di lievito pane azzimo e prova soffio. Se il tempo e la voglia di pasticciare con nessun peso farina, comprare un ready-made in qualsiasi negozio. Certo, è meglio spendere 15 minuti e impastare da soli, mettendo il loro amore e il lavoro. Quindi sarà sicuramente gustoso!
Hostess pratico quando fanno uso stantio refrigerato yogurt, latte o panna. Con formaggio dovrebbe essere preferito Suluguni o formaggio. È possibile utilizzare il Imereti o crema di formaggio pianura.
Per piatto risultò delizioso, georgiani si rivolgono per testare khachapuri delicatamente e teneramente. Zamisyvshy, si darà il tempo di godersi la solitudine e di riposo da parte. Così, si gonfia glutine e fornitura di farina è molto elastico. Scolpire con piacere.
Se la molla cortile, che ti dà un delizioso e sano greens - Aggiungi al formaggio con il prezzemolo tritato e aneto.
Assicurati di riscaldare il forno prima di inviare di nuovo i dolci del partito.
Ricetta khachapuri a casa con mozzarella
La combinazione di dolci formaggi italiani e greci piatto georgiano fa una deliziosa ed estremamente morbido. In questo caso sembra che cheesecake russo.
Ingredienti necessari:
Farina - 300g
egg - 7 pz.
Latte - 120 ml
zucchero sand - 1 cucchiaio. l.
mozzarella - 200 g
feta - 200 g
lievito
di burro - 2 cucchiai
il sale.
Metodo:
Mescolare il lievito con il latte caldo. Lasciate riposare per 15 minuti e aggiungere 3 uova, farina e zucchero.
Mescolate bene e lasciate riposare ancora. Se l'impasto è troppo liquido - aggiungere la farina. Dry - versare un po 'di latte. Lasciate riposare sotto il panno per 30 minuti.
Mettere uovo cotto. Affettare finemente la mozzarella e Fet. Mescolare il burro e uova sode.
Dividere la pasta in quarti e rotolo sottilmente. Cercare di ottenere una forma quadrata. Poi mettere al centro del ripieno di formaggio. Finisce bussare, cercando di creare una barca.
Posizionare la "barca" in un foglio o Teglia, unta con olio vegetale. Proteine pennello Top. Cuocere fino a gara di circa 20 minuti.
Il Consiglio
Questi khachapuri georgiano in casa preparata con yogurt. Se i supermercati della città che hanno venduto prodotti lattiero-caseari, utilizzarlo per cucinare.
È possibile effettuare khachapuri su yogurt o panna acida. Come usare le uova o carne ripieno. Così, il più ci si allontana dalla ricetta tradizionale, più difficile sarà quello di chiamare il capolavoro culinario vero khachapuri.
Servire pasticcini caldi o freddi con tè, vino georgiano, caffè o composta. Facendo torte stampaggio durante il fine settimana, si può mangiare tutto delizioso settimana, alimentando un forno a microonde. Buon appetito!