Metodi per la marinatura kebab di pollo
Modi per preparare marinate per barbecue - un sacco. In ogni famiglia ha la propria ricetta segreta come spiedini di pollo marinato. Noi non mantenere segreti i metodi noti e condividerli con tutti gli avversari.
Per preparare gli spiedini possono essere utilizzati al seno, le gambe, le ali. È possibile marinare il pollo e tutto, e poi friggere sulla griglia. Tutto dipende da che tipo di pollo come la vostra gente.
Così, il pollo, cipolle e spezie immagazzinate, e procedere a marinare. Tutte le ricette prese di spezie a piacere.
Marinata con maionese
Prodotti: Adgyka secca, pepe, aneto secca, maionese, anelli di cipolla, qualsiasi condimento per il barbecue.
Carne di pollo con sale e mettere in una casseruola. Aggiungere la cipolla. Tutte le spezie cospargere il pollo e mescolare con le mani. Aggiungere la maionese.
Pan tenere un ambiente per circa un'ora, poi refrigerare giorno.
Cucinare un kebab su spiedini o può essere sulla griglia.
Maionese con Aglio
Ingredienti: pepe nero, aneto secco, sale, erbe secche timo, anelli di cipolla.
L'aglio tagliato in piccoli pezzi e strofinare su una grattugia fine, e si può utilizzare e "chasnykodavkoyu."
Collegamento aglio e spezie e mescolare con maionese. Nella cipolla pollo mettere, tritato anelli e versate la marinata. Marinare la notte.
Arrostito alla griglia o al forno grill.
Marinata di aceto
Ingredienti: pepe nero, sale, alloro, timo, anelli di cipolla, aceto 9% del primo succo di pomodoro.
Invece di aceto può prendere polpa di limone, succo di limone o vino secco aspro, un bicchiere.
Mescolare gli ingredienti, aggiungere il pollo alla cipolla e versare la marinata.
Pollo paio marynuyetsya di ore. Cottura kebab su spiedini.
Marinata di salsa di soia
Prodotti: pepe fondo rosso, sale, salsa di soia, limoni, anelli di cipolla, prezzemolo, aneto.
Verde prende il sopravvento e la mia sotto l'acqua corrente. Abbiamo tagliato i verdi e mescolare con la salsa di soia. Aggiungere il succo di limone, versare marinata pollo e sottaceto per circa un'ora.
Arrosto su un fuoco aperto.
Pollo al vino
Prodotti: pepe rosso, pepe nero, aglio, alloro, sale, anelli di cipolla, vino bianco acido, limone.
Per questa ricetta richiede di acqua, che aggiungono spezie e vino (15L + 14L vino acqua) bollente. concludere strati barbecue, alternando le fette di pollo e limone con anelli di cipolla. Poi versare la marinata e vengono messi sotto pressione al giorno.
Pollo in yogurt
Ingredienti: pepe nero, sale, fette di cipolla, yogurt.
Pollo con spezie versare lo yogurt e sottaceto circa un giorno. Durante la cottura del pollo kebab marinata deve essere innaffiato con yogurt.
Pomodoro Marinata
Ingredienti: pepe nero, pomodori o concentrato di pomodoro, sale, fette di cipolla.
Pomodori freschi dovrebbero pelare e schiacciare a uno stato di pasta. I pomodori sono sostituibili pomodoro finito.
Spezie mescolano con concentrato di pomodoro e versare pollo marinata ricevuto. La marinatura - giorno.
Pollo con soda
Ingredienti: pepe nero, sale, soda frizzanti, yogurt (optional), fette di cipolla, limone e cardamomo.
Pollo mescolato con cipolle e spezie, e poi versato acqua frizzante senza gas. Nel marinata viene aggiunto o yogurt o limone polpa.
Marynuyetsya quattro ore.
Pollo con vodka
Ingredienti: pepe nero, sale e qualsiasi spezie a piacere, fette di cipolla, coriandolo, vodka.
Pollo mescolato con spezie e versare la vodka. Marynuyetsya 20 minuti.
Pollo cotto in ciascuna di queste ricette per un molto gustosa, tenera e succosa.