Quando si entra in un ristorante giapponese e di incontro con il cibo locale, solleva seri interrogativi - come mangiare sushi con le bacchette. In realtà, mangiare sushi con le bacchette di casa altrettanto bene come un ristorante. E non è principalmente dovuto al fatto che la tradizione stabilita, ma semplicemente perché è conveniente.
  Nel ristorante o in bastoncini casa devono essere scelti quelli che sono più adatto a voi. E 'come i miei vestiti da scegliere in base alle loro dimensioni. Quindi, con i bastoni che vengono abbinati in dimensioni e forma individuale.
  Nei tempi antichi, avevano bastoni più piccoli, così come le persone stesse erano meno. Bastoni Oggi progettato per avere un grande terreno rispetto al passato.
  Quindi, come per raccogliere bastoni? La lunghezza delle aste tendono ad essere una volta e mezzo più che hyotata - la lunghezza dell'ipotenusa immaginato che va nella preparazione perpendicolarmente pollice e il dito indice. Lo stesso valore viene utilizzato quando è necessario determinare dove la necessità di bacchetta mano. Per questo hyotata distanza misurata dall'estremità più sottile.
  Per imparare ad usare le bacchette per cominciare a rilassare la mano. L'indice e il medio possono essere leggermente aperte.

  Per iniziare, prendere un bastone e lo mise tra il pollice e l'indice della mano destra. Le aste sono mantenute da un grande e anulare in modo che il mezzo, pollice e l'indice formati con l'anello.

  La seconda asta parallelo al primo posto un bastone ad una distanza di sentimenti mezzo. Quando il dito medio raddrizza bastoni a parte.
  Piegando i bastoncini dito indice sono ridotti e catturare i suoi pezzi di reazione di cibo. Compreso l'uso di bastoncini possono essere divisi pezzi di cibo in parti più piccole, meglio metterli in bocca.

  Si deve sapere che nei componenti della cucina giapponese non mai tagliare pezzi di grandi dimensioni, quindi non c'è bisogno coltelli. Mangiare sushi con le bacchette molto più conveniente che usare una forchetta. Dato che la maggior parte dei piatti giapponesi a base di riso. Per imparare ad usare le bacchette, avete bisogno di almeno un paio di volte a mangiare attraverso di loro, e poi è l'arte si deve padroneggiare.