Ribes - berry molto utile. Contiene grandi quantità di vitamina C, sono urgentemente necessari per sostenere il sistema immunitario. Bacche di ribes rosso anche deliziosi, non solo freschi. Con ribes composta cucinare deliziosi e rendere eccellente marmellata.

  Gelatina Delicious

  Fare marmellata con ribes rosso abbastanza facilmente. Questo è il potere di amante, anche alle prime armi. In primo luogo è necessario separare le bacche dai gambi e lavaggio. Poi si può iniziare a preparare una deliziosa marmellata.

  Per fare la marmellata con bacche di ribes rosso per chilogrammo sono molto zucchero. Tuttavia, golosi può prendere un po 'di più kg di zucchero.
  La prima cosa che tutti bacche di ribes rosso bisogno di macinare. È possibile utilizzare un tritacarne o frullatore. Tuttavia, in assenza dei due è possibile solo per strofinare bacche pestello in un mortaio.

  Dopo di che, le bacche schiacciate dovrebbero spremere il succo. Rendere il sito migliore via garza. Garza, collocato in un setaccio o colino, drenato succo con bacca, e quindi spremere con attenzione quello che era rimasto. Naturalmente, se il processore cibo può elaborare più facile e veloce.

  Ottenuto dopo spremitura succo di drenare nella padella e mettere sul fuoco. Poi, nella stessa padella versare zucchero. Resta solo con agitazione costante per portare il contenuto di zucchero vaschetta fino alla dissoluzione. Questa confettura può essere considerato pronto, versarlo resta che banche e chiudere il coperchio.

  Marmellata di ribes più come gelatina. L'unico inconveniente è che tende zasaharyvatsya pochi mesi. Non è quindi necessario memorizzare una varennyachko troppo lungo, e preferibilmente più spesso coccolarvi con piacere gustoso e sano.

  Senza cucina

  Per coloro che sono preoccupati per la conservazione di vitamine, marmellata ricetta adatta, senza cottura. Cuocere, naturalmente, hanno un po 'di più, ma a causa della mancanza di trattamento termico rimangono molto più nutrienti.

  Un chilogrammo di ribes in questo caso bisogno di due libbre di zucchero, cioè il doppio di quanto nella ricetta precedente.

  Spremere il succo dalle bacche deve essere miscelato con zucchero e interferire fino a quando non si scioglie. Senza cucchiaio riscaldamento funzionerà più a lungo, ma il risultato è destinato ad amare.

  Jam Classical

  Coloro che preferiscono nuotare nelle obiettivi marmellata bacche finiti, ameranno la classica ricetta per la marmellata.

  Per la sua preparazione sarà necessario:


  un chilogrammo di frutti di bosco;

  chili e mezzo di zucchero;

  bicchiere d'acqua.


  Le bacche vengono lavati, ordinati e separati dai ramoscelli. Poi, con lo zucchero e lo sciroppo di acqua bollita. Una volta che lo sciroppo di zucchero bolle, è necessario inviare agli ribes. Dopo che il fuoco può essere ridotto. Una volta che lo sciroppo è bollito frutti di bosco, tutti continuano a cuocere per una ventina di minuti e poi spegnete il fornello. Jam Pronto dovrebbe dare un po 'di fresco, quindi è possibile porre in sicurezza sulle rive.