Dite quello che appare quando si tratta di vita americano? Forse è sigarette Marlboro, ognuno dei quali ascoltato. Questo Coca-Cola - una delle bevande più popolari non solo i giovani, ma anche gli adulti. Questo fast food, in particolare - McDonald. E questo - cheesecake, uno dei più famosi torte americane.
Cheesecake è interessante perché è molto facile da preparare. Con il suo sapore eccellente, questa torta ha guadagnato popolarità quasi ovunque. È opportuno che per quasi tutte le parti, sia il benvenuto formale o informale di incontro con gli amici. Se sai come cucinare cheesecake, si sa come sorprendere i vostri ospiti!
Anche se semplice per fare questa torta, è necessario fare qualche sforzo per venire bene.
Ci sono due modi di base per cucinare cheesecake. Se amate cucinare e si può spendere un sacco di tempo in preparazione, si adatti la possibilità di torta che si desidera cuocere in forno. Il secondo modo - un modo per "pigro" perché la torta viene preparata rapidamente e non richiede alcun trattamento termico.
Non importa come si decide di preparare la torta, è necessario il proprio formaggio. Idealmente questo dovrebbe essere il formaggio "Philadelphia", ma è piuttosto costoso e non alla portata di tutti. Tuttavia, si può tranquillamente sostituire abbastanza formaggio grasso - si scopre non peggio e talvolta anche più gustoso.
Cheesecake forno

Per preparare la torta di formaggio al forno, avrete bisogno di circa 600 grammi di formaggio, 200 grammi di pasta frolla al burro 80g o margarina, 5 uova, 175 g di zucchero, 50 g di amido, 200 g di panna acida, il succo di un limone e di 1 h. L. lievito all'impasto.
Prima di iniziare a cucinare cheesecake, accendere il forno fino a quando non ha cominciato a scaldarsi. La torta è costituito da due strati. Lo strato inferiore - base, dovrebbe essere cotto prima. Shortbread chop e mescolare con il burro fuso. Cottura pennello piatto con l'olio e metterlo nella massa risultante, livello leggermente dritto.
Lo strato superiore - è un delizioso cheesecake. Per prepararlo, dovete mescolare formaggio con panna acida che è venuto massa omogenea. Se si utilizza il formaggio, è possibile pre strofinare attraverso un setaccio o frullatore a bussare per essere più cremoso. Amido deve essere mescolato con il lievito per la pasta e aggiungere il formaggio e la massa di panna acida.
Separare i tuorli dalla proteina. Tuorli d'uovo da aggiungere al peso finito e proteine ​​bussare, poi versare in un sacco troppo.
Per preparare cheesecake, versatelo in un cookie in forma e ben dividere il composto. Invia la torta per 90 minuti nel forno. Per zakypav formaggio, cuocere una torta a bassa temperatura.
Dopo che il lotto non è necessario estrarre la torta dal forno. E 'meglio se si apre il forno e lasciare per 20 minuti circa. Attraverso graduale, non improvvisa raffreddato torta sarà più gustoso.
Cheesecake senza cottura
Si potrebbe voler preparare un semplice cheesecake - allora si arriva in aiuto di questa ricetta.
Per fare questo cheesecake, avrete bisogno di formaggio, biscotti, burro, latte condensato e succo di limone.
Il primo strato di torta il necessario per cucinare lo stesso come nella ricetta precedente, Cookie Crumble, mescolare con il burro fuso e messo in forma.
Ora è necessario preparare il secondo strato. Formaggio o formaggio con una frusta mixer con latte condensato. È necessario aggiungere il succo di limone e far cadere il nuovo bene. Pronto a versare un sacco di necessità nel primo strato di formaggio, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.
Poche ore cheesecake è pronto per l'uso. Come potete vedere, lo rendono molto, molto facile.