Ci sono diverse versioni, dal nome di questa torta. Secondo uno di loro nel 1912 per celebrare il centenario della battaglia di Borodino, chef di pasta sfoglia preparata una forma triangolare che ricorda un imperatore cappello.

  Così come cucinare la torta "Napoleon"? Ci sono numerose ricette. Concentriamoci sulla base.

  Prendete 200 grammi di farina e margarina e spinta un coltello in briciole fini. Nel bicchiere 200 grammi versare circa la metà di vodka (sarà fragilità tortillas futuri) e aggiungere fino all'orlo di acqua. Mescolare la farina e impastare il nekrute pasta. Potrebbe essere necessario aggiungere un po 'di farina per guardare come test. Dividere in 5-6 palle e mettere al freddo per 2 ore.

  Nel frattempo, abbiamo bisogno di preparare una torta alla crema. Per questo tazze e mezzo di farina friggere in una padella con 1 cucchiaio. cucchiaio di burro. Quale colore si friggere, e ottenere una crema - dal crema chiaro al beige. Far bollire 25 tazze di latte, aggiungere lo zucchero 1 tazza e vaniglia. Un paio di cucchiai di liquido versare la farina e strofinare accuratamente. Solo allora, questo pestate poltiglia, aggiungere il latte rimanente. Lasciare raffreddare. Ora si bussa crema pasticcera miscela di torta con 300g di burro ammorbidito.

  Margarina come prova nell'ambito durante refrigerato congelata, che ci permetterà di ottenere esattamente il processo di cuocere torte soffio. Stendete ogni pallina in uno strato sottile. Meglio farlo su carta per la cottura. Forare in più punti con una forchetta e cuocere fino a doratura. Non perederzhyte torta nel forno, altrimenti sarà molto fragile.

  Ogni torta è pronta con la necessaria raccolto forma desiderata.   È possibile farlo con un grande piatto piano. Ritaglia e raccogliere qualche minuto di nuovo mettere in forno a pidrum'yanylysya a fragilità. Poi schiacciarle con un mattarello su una carta per la cottura in piccole briciole.

  Montare la torta.   Torte raffreddati bisogno abbondante crema striscio e piega a vicenda. Stendere con i lati crema della torta. Raccogliere con entrambe le mani sulla parte superiore e inferiore del prodotto e laminato come una ruota, bit per bit. Quando la crema sui lati sarà coperta con uno strato uniforme di briciole, lubrificare la parte superiore e cospargere anche briciole.

  Mettere la torta in frigorifero per diverse ore, preferibilmente durante la notte, il trattamento.

  Questo, come già accennato, la torta base ricetta "Napoleon". Ce ne sono altri. Ad esempio, il test può essere tagliato 2 tazze di farina e 200 grammi di margarina, aggiungere 200 g di crema, che mettono una presa di sale e una presa di bicarbonato di sodio. Basta dividere in palle e tenere al freddo per 2 ore. Stendere e cuocere.

  Alcuni, come la pastella di birra. A questo scopo, 200 grammi di margarina per la cottura tagliati in briciole con 3 tazze di farina e aggiungono 200 grammi di birra. Naturalmente, cottura birra è spirito resistente, ma la pasta ad una molto delicato e morbido.

  Allo stesso modo, diversa può essere la crema.   Can 3. cucchiai di latte mescolato con 4 tuorli d'uovo, 2 tazze di zucchero e 4 cucchiai. cucchiai di farina. Cuocere, mescolando costantemente, finché la densità. Che Figata. Sbattere con 200 grammi di burro ammorbidito.

  Oppure, se non avete il tempo di abbattere un barattolo di latte condensato (normale o sode) con 250-300 grammi di burro.

  Ora che sapete come cucinare correttamente "Napoleone". Godere di un tea party!