Per preparare la versione classica uzbeka pilaf dovrebbe prendere mezzo chilo di carne, mezzo chilo di riso, quattro piccole cipolle, mezzo chilo di carote, duecento grammi di olio vegetale, un pizzico di sale e pepe e spezie in una spezia, ziry e crespino. Anche se si desidera aggiungere una testa di aglio e prezzemolo.
  Rice si consiglia di utilizzare un round, poi sciacquare in acqua dopo il risciacquo rimasta pura. Cipolle dovrebbero essere semicerchi tagliati, bastoncini di carote e pezzi di carne. Pilaf deve essere preparato in un recipiente di frittura.

  Preparazione del pilaf uzbeka
  In una pentola versare l'olio vegetale e penso che Gray. Letto carne e friggere fino a formazione di croste (dorata). Aggiungere le cipolle e le carote. Leggermente spento, sale e pepe, e aggiungere spezie per il vostro gusto, è non esagerare e tutto il mix massa risultante.
  Su questo fondamento letto di riso, riempirlo con acqua bollita, ma non mescolare. Abbiamo messo sul fuoco e guardare dopo il nostro pasto. Dare pilaf bollire per cinque minuti, abbassare la fiamma al minimo e viene gradualmente modo pilaf. Una volta controllato che il riso è quasi pronto al centro del letto di aglio.
  Dopo questo piatto dovrebbe avvolgere o in una stanza calda per la piena maturazione di uzbeko pilaf. Dopo un po 'il riso è pronto per il consumo.

  Che cosa sappiamo di riso?
  Pilaf uzbeko è preferiti amanti piatto della cucina orientale, in particolare la metà maschile della popolazione, quindi questo piatto così gli uomini amano cucinare.
  A est, prima di mangiare, come sempre dopo aver preso bere il tè verde. Dopo aver completato il partito del tè sul tavolo sono pilaf uzbeko.
  Oggi c'è una grande varietà di cottura pilaf uzbeko, ma sono diverse in quanto non possono cucinare senza carote.
  Pilaf è un piatto tradizionale dell'Asia centrale. L'elemento principale di pilaf uzbeko è il rame. Zirvak è una combinazione di carne, spezie e prodotti vegetali, che dà al prodotto un aroma ricco e gusto unico.
  La regola generale per l'acquisto di riso pilaf per la cottura - non dovrebbe essere una struttura fine. Rice dovrebbe acquistare spesso e rotondo, e che ci sono stati un numero inferiore di Széchenyi - grani schiacciati, dal momento che questo RISU bisogno di meno tempo per prepararsi per il momento in cui cotto base di riso.