Carnevale. Storia e tradizione
Nome giorno di petrolio di una settimana
La scorsa settimana prima della Quaresima è detta Settimana Formaggio, carnevale. Dopo la sua già iniziato la preparazione per la Pasqua. Pancake addebitato sette settimane prima di Pasqua.
Frittella - La celebrazione più allegro, più riottosi e veramente universale.
La tradizione di celebrazione Pancake Day è radicata in tempi pagani. In slavi antichi questa festa simboleggia addio inverno, e ha osservato i suoi quattordici giorni. La gente lo amava e chiamati dolci parole: "Fair Carnevale", "divertimento", "kasatochka", "perepilochka", "pereberuha", "Yasochka." Con l'introduzione del cristianesimo stavano cercando di sradicare la festa pagana, ma chierici poteva muovere solo il suo tempo (di solito fine gennaio - inizio marzo) e tagliati a otto giorni.
Tutto questa settimana chiamato Meatfare Questo significava un rifiuto completo della carne. Questo tipo di preparazione per un ulteriore Quaresima, che dura sette settimane prima di Pasqua. Ma il divieto di carne non significava rifiuto di altri prodotti modeste, in modo da mangiare latte, formaggio, formaggio. Pertanto settimana oleosa chiamata "Cheese". Inoltre, è vietato pescare.
Ma la caratteristica principale di questo festival in Russia sono sempre stati frittelle . C'è un detto: "Senza pancake niente olio, niente torta di compleanno non lo è." Tuttavia, frittelle ucraine e bielorusse Pancake spesso non cotta, la loro sostituzione con gnocchi di formaggio e frittelle stessi ma con farina di grano saraceno.
Pancakes cotto olio per tutta la settimana (si chiama blynnytsey o blynschynoy). Tradizionalmente cotto frittella prima immissione sul abbaino per il riposo di DOCCIA genitori, dicendo che: "Honest nostri genitori qui per il vostro ducky Blinok! "A volte il primo tentativo non mette su una finestra, e dare ai poveri, sostenendo la richiesta per commemorare il defunto.
Scrittori e storici dicono che il Carnevale è sempre celebrata su larga scala, alla celebrazione hanno partecipato tutti, indipendentemente dall'età o status sociale. Ricordate come Puskin ha scritto su questo giorno festivo in "Eugene Onegin".
Essi sono stati conservati in una vita tranquilla
Abitudini belle antiquariato;
Hanno grasso sul carnevale
Pancake russi sono stati effettuati
E di Puskin "Eugene Onegin"
Durante la settimana di petrolio detenuto varie cerimonie e feste, e in sequenza. Questo può essere visto con i nomi dei giorni di Carnevale.
Chiamato incontro Lunedi . In questo giorno di Maslenitsa spaventapasseri di paglia, metterlo in abiti una vecchia donna, e poi lo mise in pole, ha guidato attraverso il paese nella sua slitta. Pancake poi mettere sulla montagna innevata, dove ha cominciato slittino. Il giorno della riunione sono state cantate canzoni divertenti:
Abbiamo incontrato Pancake,
Met, anima, ha incontrato,
In horushke visitato,
Visitato anima, ha visitato.
Pancakes coperto la montagna,
Coperto l'anima, disseminato.
Formaggio farcito montagna,
Ripiene, anima, ripieni,
Olio versato montagna,
Innaffiato, anima, irrigato
Diffusa erano canzoni "velychalni" in onore del Carnevale:
Il modo in cui il nostro Carnevale,
Avdotyushka Yzotevna,
Bianco Dunya, Dunya blush
Spit lungo, tryarshynnaya,
Concime dvupoltynnaya rosso,
Piccolo scialle bianco, novomodnenkyy,
Sopracciglia nere quotata,
Blu Pelliccia, rosso tassello;
Postol frequenti Golovatyy
Leggings bianchi, nabelennыe!
Martedì chiamato zayhrыshem . Quel giorno ha iniziato una varietà di intrattenimento, gite in slitta, feste popolari, spettacoli. Per le strade della folla camminato pagano, cavalcavano per la città in tre e semplice slitta. Le strade sollevato stand, dove spettacoli sono stati dati a capo di prezzemolo e nonno oleosi, disposti e concerti di casa. Alcuni di cavalcare montagne russe.
Caterina II dopo la sua incoronazione a Mosca ha dato le persone al carnevale in maschera, è stato diretto dal famoso attore Fyodor Volkov XVIII secolo.
Nasmotrene mascherata e lo sci notturno sulle montagne e ha invitato le persone semplici e nobili.
Mercoledì chiamato Gourmand . Da quel giorno iniziò festa in tutte le case. Gli ospiti sono stati trattati per frittelle, tabelle nei villaggi coperti in borsa prodotta birra. Ovunque c'erano tende, bancarelle che vendono sbytnyamy caldo (bevande con acqua, miele e spezie) frutta a guscio indurito, pan di zenzero. Ha inoltre venduto tè con samovar bollente.
Giovedi - rampante, frattura, ampia Giovedi : In questo giorno ha rappresentato mezzo di giochi e divertimento. In questo giorno sono stati chiamati camme - scazzottate, conosciuti da Rus 'di Kiev. Secondo le norme non potevano gettare un pugno pesante, battere disteso, attaccando diverse persone in un colpo sotto la cintura o al collo. Coloro che violano questa regola severamente puniti. Potrebbe combattere "muro a muro" ("battaglie collettive") o "da solo (solo), alla cosiddetta" ohotnytsky "lotta per intenditori, amanti delle partite.
Eppure non era più concorrenza seria e divertente vacanza gioco, che, ovviamente, responsabile e abbigliamento.
Venerdì sera chiamati Teschin . Un certo numero di usi del petrolio era destinato ad accelerare il matrimonio, per promuovere giovani adulti non trovare un compagno.
Molta attenzione è stata dedicata agli sposi. Tradizionalmente si vestivano, andarono alla slitta dipinta visitato tutti gli ospiti che erano in loro matrimonio. Essi hanno inoltre guidato le canzoni dalle montagne ghiacciate. Fratelli La giornata era per visitare la madre della moglie, che aveva a cuocere torte e buon trattamento in-law. In alcuni luoghi, "frittelle Teschin" ha avuto luogo sul dente dolce, t -. E Mercoledì scorso Pancake settimana, ma potrebbe pryurochuvatysya a Venerdì.
Se Tesch-legge ha visitato il Mercoledì, Venerdì-legge ha dovuto invitare la madre della moglie su pancakes - ". Teschin partito" questa usanza era chiamato Venerdì è invitato e l'ex fidanzato, che ha eseguito gli stessi compiti come la festa di nozze e ha ricevuto per il suo dono guai. Madre invitando in-law aveva dato anche inviare il figlio, tutto il necessario per la cottura frittelle, padella, mestolo, ecc, e il padre ha inviato un sacchetto di grano saraceno e il burro. Disprezzo in-legge per l'evento era considerato una vergogna e si è spinto a inimicizia eterna tra lui e sua madre.
Sabato - incontri zovychni : Mogli con i giovani sono venuti. Come potete vedere, tutti i giorni della settimana accompagnato da pasto speciale olio.
Domenica - fili tselovnyk, perdono giorno, perdono domenica . Questa giornata si conclude masnychne ciclo. Se durante l'anno qualcosa di persone insultato l'altro, perdono Domenica hanno chiesto perdono. Dopo l'incontro, le persone salutarono con un bacio, e uno di loro disse: "Perdonami, a quanto pare." Il secondo ha risposto: "Dio ti perdoni! "- E questo ha finito tutte le immagini.
Con lo stesso scopo in perdono Domenica è andato al cimitero, a sinistra in tombe frittelle, pregato e adorato ceneri dei propri cari.
Domenica scorsa, l'effigie di olio una settimana - "sudarыnyu - Pancake" mettere sulla slitta accanto a lui sedeva una bella ragazza. In slitta vpryahalys tre giovani ragazzi che hanno guidato per le strade Pancake. Sledge con farcito accompagnato da una serie di slitta - chiamato treno masnychne. Per grande margine acceso un fuoco, ha dato pancake pancake e poi bruciato solenne al rogo. Questo continuava a dire: "Shine, frittelle, montagna, il Carnevale! "Frittelle gettati anche nel fuoco, come sacrificio per la fertilità futura. Stuffed Pancake bruciato per segnare i fili di inverno e la primavera incontri.
Questo è ben espresso nel gioco-racconto "Snow Maiden" di Alexander Ostrovsky. Pensando a primavera, i contadini Berendeys cantava:
Pancake-mokrohvostka!
Andrà fuori del cantiere,
Partiti il vostro tempo!
Abbiamo ruscelli dalle montagne,
Zagray Vivid,
Rimuovere gli alberi,
Nalazhyvay aratro!
Primavera-rosso,
Il nostro Ladushka vieni!
In canzoni cantate addio di Domenica di Carnevale, ci sono tristi tono. Pancake rimprovero che lei ingannato il popolo rovinato tutti mangiarono, e ora devono osservare la Quaresima. Tuttavia, il contenuto principale è un ritiro invernale - "piena, zymonka, l'inverno." Questa vacanza invernale celebrata ringraziare per tutto il bene che ha dato. Allo stesso tempo, essa perseguito con gelo, in attesa di primavera.