Il pesce è considerato varietà a basso contenuto di grassi di pesci di tutte le varietà della dieta, come contenuto lipidico ridotto lo rende un basso contenuto calorico, ma altrettanto ricco di proteine. Perché il pesce cucinato senza olio, con contorno facile, come le verdure neuhlevodystыh o cereali non lucidate, è il piatto ideale per l'uso durante la perdita di peso. Scopriamo che le varietà di pesci appartenenti alla bassa percentuale di grassi, che sono preziose, e il modo migliore per preparare deliziosi e sani del pesce.
Quali tipi di pesce sono considerati magro
Per appoggiare il pesce ha deciso di attribuire le varietà di concentrazione di olio di pesce con meno del 4%. Può essere varietà come poco costoso di pesce e molto costoso a causa della rarità di complessità o di lavorazione del pesce. Così, le varietà a basso contenuto di grassi di pesce considerato (tra parentesi indicano il contenuto di grassi):
merluzzo (0, 3%);
zafferano merluzzo (1, 4%);
Side (2%);
Pike (4%);
Bass River (4%);
eglefino (0, 5%);
nasello argento (1, 4%);
orata (4%);
Pollack (0, 9%);
merlano (4%);
Passera (4%);
scarafaggio (4%);
Perch (4%);
triglia (4%);
tutti i tumori;
tutti i frutti di mare.
Il valore delle varietà a basso contenuto di grassi di pesce
I vantaggi di pesce e pesce in generale le varietà a basso contenuto di grassi, in particolare, è estremamente difficile sopravvalutare . Le proteine contenute in tutti i pesci, soprattutto le varietà a basso contenuto di grassi del pesce, subisce l'assimilazione molto più facile e più semplice rispetto ai prodotti a base di carne bianca, oltre vitamine e minerali di ogni genere, quindi abbiamo bisogno di pescare molto più . Composizione in acidi polinsaturi del pesce sono composti unici che meglio influenzano la salute dei vasi sanguigni e il metabolismo, distruggono le cellule del colesterolo e ridurre il rischio di problemi cardiaci . Inoltre, molto alto contenuto di iodio in qualsiasi tipo di pesce si riduce la probabilità di problemi con la tiroide e le sue funzioni diretti . Il selenio nel pesce è responsabile per il normale funzionamento del sistema riproduttivo, e vitamine del gruppo B - una fonte naturale di chiodi di bellezza, la pelle, i capelli e le unghie, che è così importante per le donne oltre che utile per il sistema nervoso stabile . Se si utilizza il pesce da mangiare con il fegato, cesserà di sentire la mancanza di vitamina A, che è molto .
Pesce, soprattutto le varietà a basso contenuto di grassi del pesce, si consiglia di persone che soffrono la presenza di eccesso di peso, perché contiene pochissime calorie, ma ricchi di proteine e dà una sensazione di sazietà. Pesce varietà basso contenuto di grassi, cotte senza aggiunta di burro aromatizzato e guarnire con una dieta a basso contenuto di carboidrati - è la soluzione migliore per qualsiasi dieta, soprattutto se una persona è controindicato l'esercizio intenso e la riduzione del peso dovrebbe essere raggiunto riducendo l'apporto calorico. Per combinazione ottimale di gusto e benefici di questo prodotto si consiglia di utilizzare l'apparecchio per cucinare il pesce o con la tempra con verdure, dando la tabella con salsa fredda basso contenuto di grassi a base di yogurt, pomodoro o di petrolio greggio.
Piatti con le varietà a basso contenuto di grassi di pesce
Baccalà alla griglia con patate bollite
Il contenuto totale calorico di questo piatto è di circa 230 calorie. Per avrà bisogno di 600 grammi di filetto di pesce, 8 di media patate, cipolle 1 spicchio, limone, 2 cucchiai. l. olio raffinato, la stessa quantità di yogurt, un po 'di rafano grattugiato, il prezzemolo e le vostre condimenti preferiti.
Lessate le patate in acqua salata, è piselli pepe e alloro. Cipolle tagliate ad anelli uguali. Sciacquare, scolarli e prezzemolo Tagliate. Lemon fetta fette. Asciugamano scarico Filetto di pesce, il sale, rotolare con cura nella farina e si friggono in olio bollente fino a doratura gustoso. Preparare una salsa fredda con gocce di yogurt di succo di limone, il prezzemolo tritato e rafano grattugiato. Servite il pesce con patate, salsa e decorato con anelli di cipolla.
In umido con Pollack limone
Per preparare tre porzioni pollock con limone bisogno di circa 600 grammi di pollock, brodo tazza di verdure, una grande carota, cipolla grande, pomodoro, sedano, limone, olio d'oliva, prezzemolo, alloro e spezie.
Il pesce deve lavare, sbucciare e grattugiare le spezie. Carote, sedano, limone, pomodoro e cipolla tagliata ad anelli, lavare e verdure secche. Carote, cipolle e sedano dovrebbero leggermente propasserovat in olio. Al fondo della pentola pareti spesse Mettere il pesce, e dorare verdure e limone. Versare il tutto brodo vegetale e dotushyt a fuoco medio con lavrushkoy. Servite il pesce decorato con verdi e pomodoro a fette.
Brasato cod zafferano con peperoni e pomodori
Per preparare questo piatto dovrebbe preparare un chilo di zafferano merluzzo, preferibilmente 2 peperoni rossi, 2 grossi pomodori, 1 cipolla, radice di prezzemolo e sedano, olio raffinato, un po 'di limone, un cucchiaio di semi di senape, erbe e spezie.
Lavaggio Filetto di pesce, asciugamano asciutto, tagliato a pezzi dal sapore idonei e spezie. Con scottato con bollente buccia di pomodoro e tagliatele a dadini. Peperoni puliti, sbollentati e tritare a striscioline sottili. Roots lavare, sbucciare e tritare finemente, trattare solo con i verdi. Tritare finemente la cipolla e propasserovat in olio. Le radici tagliate laici in padella con un fondo spesso, versare due tazze di acqua e salata, portate a bollore. Abbassare l'acqua il pesce, coperchio e far bollire per qualche tempo a cuocere per circa 10 minuti. Quindi aggiungere i pomodori, peperoni, semi di senape e propasserovannыy cipolla e lasciate cuocere finché pasto cucinato. Servire decorato con fette di limone, cosparsi con le erbe tritate.