Sì, siamo d'accordo che il latte di capra fresco ha un sapore leggermente piccante. Tuttavia, questo sapore per la presenza in esso di acidi grassi a catena corta. La composizione e il gusto del latte è in gran parte dipende dal periodo dell'anno e razza caprina. Ad esempio, in estate latte fatta contiene meno grassi e proteine. In inverno, è vero il contrario: grassi e proteine sopra. Più recentemente, gli studi che hanno chiaramente mostrato latte di capra viene assorbita dal corpo entro 30 minuti, mentre il latte di mucca - 2 a 4 ore. E non è tutto!
Che cosa è proprietà più utili di latte di capra?
Giornalisti weblog Vse-Sekrety.ru voglio solo sottolineare che il latte di capra è molto più sano di mucca. È facilmente assorbito dal corpo umano e la sua struttura chimica è notevolmente simile al latte. Molte madri sanno che anche permesso di dare ai bambini dai 4 mesi, soprattutto nei casi in cui un bambino avere una reazione allergica a mucche da latte. Il latte di capra è ricco di sali minerali, contiene un sacco di potassio, calcio e fosforo. Se si beve una tazza di latte di capra, fornirà un 33% del fabbisogno giornaliero di calcio e il 17% del fabbisogno giornaliero di proteine.
Inoltre, questo latte contiene anche importanti vitamine, come PP, B1, B2 e C sono necessari per il normale funzionamento del corpo umano, rafforzando il sistema immunitario e mantenere un buon aspetto (questo evidenzia il beneficio delle donne). Il latte di capra contiene oligosaccaridi, che sono necessari per la normalizzazione della microflora intestinale. Ci sono anche gli acidi grassi omega-6. Se si utilizza il latte di capra regolarmente, riduce il colesterolo e trigliceridi nel sangue. Altrimenti (con un elevato contenuto di queste sostanze), aumenta significativamente il rischio di malattie legate al cuore e dei vasi sanguigni e cuore, per cui questo prodotto è particolarmente indicato per persone anziane.
Nonostante il fatto che il latte di capra è ricco di grassi, è facilmente digerito e assorbito nel piccolo intestino, quindi quelli che guardano la loro figura e con attenzione controlla il numero composto chili, non ti preoccupare e non hanno paura di bere. Esperti nel campo della medicina e della nutrizione raccomandano soprattutto per i bambini e gli adolescenti. Il suo uso regolare influenza positivamente lo sviluppo fisico del bambino e rafforzare le ossa. Insegnare ai bambini a bere latte di capra non è così difficile come può sembrare, il fatto è che ha un sapore più dolce del latte di mucca.
Il latte di capra e intolleranza al lattosio
Lattasi - un enzima responsabile per digerire il lattosio corpo trovato nel latte. Se non si dispone di questo enzima, significa che hanno maggiori probabilità di soffrire di intolleranza al lattosio. Tuttavia in latte di capra è molto meno lattosio rispetto al latte vaccino ma anche questo numero è difficile da assimilare. Il contenuto di lattosio nel latte di capra è di circa 10%. Pertanto, questa caratteristica può anche includere dannoso.
E alla fine di questo articolo vorremmo raccontare alcuni fatti molto interessanti:
Le persone che vivono nei Balcani e nel Caucaso, che Cuisines latte di capra è uno degli ingredienti principali, vivono più a lungo e avere una buona salute fisica e mentale anche in età avanzata.
Nel latte di capra bagnato leggendaria Cleopatra, che ha ritenuto "l'elisir di bellezza."
Come potete vedere, il latte di capra è molto utile per l'uomo, quindi si consiglia vivamente di usarlo!
Che cosa è proprietà più utili di latte di capra?
Giornalisti weblog Vse-Sekrety.ru voglio solo sottolineare che il latte di capra è molto più sano di mucca. È facilmente assorbito dal corpo umano e la sua struttura chimica è notevolmente simile al latte. Molte madri sanno che anche permesso di dare ai bambini dai 4 mesi, soprattutto nei casi in cui un bambino avere una reazione allergica a mucche da latte. Il latte di capra è ricco di sali minerali, contiene un sacco di potassio, calcio e fosforo. Se si beve una tazza di latte di capra, fornirà un 33% del fabbisogno giornaliero di calcio e il 17% del fabbisogno giornaliero di proteine.
Inoltre, questo latte contiene anche importanti vitamine, come PP, B1, B2 e C sono necessari per il normale funzionamento del corpo umano, rafforzando il sistema immunitario e mantenere un buon aspetto (questo evidenzia il beneficio delle donne). Il latte di capra contiene oligosaccaridi, che sono necessari per la normalizzazione della microflora intestinale. Ci sono anche gli acidi grassi omega-6. Se si utilizza il latte di capra regolarmente, riduce il colesterolo e trigliceridi nel sangue. Altrimenti (con un elevato contenuto di queste sostanze), aumenta significativamente il rischio di malattie legate al cuore e dei vasi sanguigni e cuore, per cui questo prodotto è particolarmente indicato per persone anziane.
Nonostante il fatto che il latte di capra è ricco di grassi, è facilmente digerito e assorbito nel piccolo intestino, quindi quelli che guardano la loro figura e con attenzione controlla il numero composto chili, non ti preoccupare e non hanno paura di bere. Esperti nel campo della medicina e della nutrizione raccomandano soprattutto per i bambini e gli adolescenti. Il suo uso regolare influenza positivamente lo sviluppo fisico del bambino e rafforzare le ossa. Insegnare ai bambini a bere latte di capra non è così difficile come può sembrare, il fatto è che ha un sapore più dolce del latte di mucca.
Il latte di capra e intolleranza al lattosio
Lattasi - un enzima responsabile per digerire il lattosio corpo trovato nel latte. Se non si dispone di questo enzima, significa che hanno maggiori probabilità di soffrire di intolleranza al lattosio. Tuttavia in latte di capra è molto meno lattosio rispetto al latte vaccino ma anche questo numero è difficile da assimilare. Il contenuto di lattosio nel latte di capra è di circa 10%. Pertanto, questa caratteristica può anche includere dannoso.
E alla fine di questo articolo vorremmo raccontare alcuni fatti molto interessanti:
Le persone che vivono nei Balcani e nel Caucaso, che Cuisines latte di capra è uno degli ingredienti principali, vivono più a lungo e avere una buona salute fisica e mentale anche in età avanzata.
Nel latte di capra bagnato leggendaria Cleopatra, che ha ritenuto "l'elisir di bellezza."
Come potete vedere, il latte di capra è molto utile per l'uomo, quindi si consiglia vivamente di usarlo!