Se vi è un primo tipo di diabete persona l'obiettivo principale del trattamento è sul l'insulina corretta. Il compito del medico - scegliere un trattamento che ridurrebbe il rischio di possibili complicanze e minimizzare le fluttuazioni dei livelli di glucosio.
Dieta per il diabete di tipo 1 (dieta o altrimenti №9) non è importante quanto la droga di trattamento. La cosa più importante nella dieta - limitare il numero di carboidrati facilmente digeribili. In generale, una dieta sana ed equilibrata soddisfa ricca di vitamine e altre sostanze nutritive.
Selezioniamo il giusto trattamento
Non dimenticare che ogni persona è diversa, e un trattamento adeguato può scegliere solo uno specialista in conformità con la diagnosi.
Che nutrizione nel diabete di tipo 1 paziente è consentito?
Consideriamo il generale, che cosa può e non può mangiare con il diabete di tipo. Cominciamo con quello che potrebbe essere l'uso di pane e prodotti da forno, ovviamente, con alcune restrizioni. Non più di 200 grammi di segale, frumento, crusca di cereali. È inoltre possibile Farina Farina riducendo la porzione di pane.
Ciò che è permesso di mangiare?
Minestre
Da zuppe può facilmente includere nei vostri zuppe dieta con diverse verdure, minestra e minestra cotti su brodo a basso contenuto di grassi, la zuppa, carne magra e funghi brodo con patate e cereali consentiti.
La Carne
Con il consumo di prodotti a base di carne può essere magra di vitello, manzo, pollo, tacchino e coniglio in umido o bollite. Ma mentre l'oca e la carne di anatra è molto limitata.
Il Pesce
Le varietà a basso contenuto di grassi di pesce al forno o bollito come abbastanza accettabile nel diabete primo tipo. Di tanto in tanto si può mangiare pesce fritto. Pesci grassi dovrebbero essere evitati.
Latticini
Naturalmente, non farlo senza l'uso di prodotti caseari come il formaggio grassetto e basso contenuto di grassi e piatti con esso, latte e bevande, particolarmente utile kefir o yogurt. Formaggio, le varietà a basso contenuto di grassi diversificare la vostra dieta.
Uova
Per gli appassionati di uova permesso di utilizzare questo prodotto, che è limitata a 1-15 uova non più di due volte a settimana. Si consiglia di mangiare solo proteine. Dal momento che possono essere preparati, ad esempio, frittate di proteine.
Attenzione: cereali
Per quanto riguarda i cereali, bisogna stare molto attenti, perché contengono grandi quantità di carboidrati. A causa di cereali che possono essere mangiati, devo dire che guardando il vostro medico. In un numero limitato può essere utilizzato il porridge di orzo, avena, grano saraceno, miglio, orzo e riso cereali.
Le Verdure
Ottima scelta per aumentare la lista degli abilitati alimenti sono verdure. Quelli contenenti meno di 5% di carboidrati, particolarmente indicato per il diabete di primo tipo. E cavolo, broccoli, melanzane, cetrioli, pomodori, zucchine, lattuga, zucca. Queste verdure come le patate, barbabietole, carote e piselli richiedono un controllo, portandoli permesso una certa quantità. Verdure devono cuocere a fuoco lento, cucinare, cuocere o mangiare crudo. Marinate e verdure sottaceto praticamente impossibile evitare nel vostro menu.
Antipasto
Delizierà le persone con diabete e la possibilità di mangiare alcuni tipi di alimenti, come il formaggio salato, insalate, frutti di mare e verdure fresche, insalate, verdure e pasta zucca, carne di manzo magra e gelatina di pesce e carne di riempimento.
Dolce vietato?
Come a volte vogliono dolce, ma se il diabete è quasi impossibile da soddisfare. Eppure, con il giusto approccio ha permesso di includere nel menu di gelatina, mousse, frutta fresca, frutta cotta, cioccolatini sul xilitolo, sorbitolo o la saccarina.
Spezie e salse
Quando la cottura per ridurre al minimo l'uso di sale, pepe, senape, rafano, sale e grassi salse. Preferisco salse basso contenuto di grassi.
Bevande
Le bevande sono autorizzati a utilizzare il tè senza zucchero, caffè, latte, succo di bacche agro-dolci e succhi di frutta e fianchi brodo vegetale.
Divieti e l'esclusione dalla dieta
Come ogni dieta, ci sono alcune restrizioni e divieti. Ecco un elenco di prodotti che il diabete di primo tipo sono vietati:
- Prodotti e pasta sfoglia;
- Brodo grasso;
- carni grasse e pesce, salsicce;
- cagliata di formaggio dolce;
- Pasta, semola;
- Banane, fichi, uva, uva passa, miele, zucchero, caramelle, gelati e marmellate;
- Succhi con lo zucchero e limonata.