Il menù tradizionale mediterranea include ricette preparate da fonti vegetali di cibo: ortaggi, frutta, cereali, noci, fagioli e semi. Inoltre, utilizzare una piccola quantità di pesce, pollame, yogurt, formaggio, pane e vino rosso.
Questo tipo di dieta ha praticamente controindicazioni. Inoltre, non è come la dieta abituale per tutto ciò che è senza dubbio un plus importante. La mancanza di severe limitazioni nella scelta dei prodotti consente seguire una dieta, anche se la maggior parte del giorno hanno zona. Inoltre, la maggior parte delle ricette di piatti della cucina mediterranea può essere cucinato nella vostra cucina. Questa dieta non è solo un bene per voi, ma ha anche una varietà di noioso.
Tuttavia, dobbiamo notare il fatto che non dobbiamo aspettarci risultati rapidi. Questa dieta è progettato per le persone che sognano di portare il corpo in ordine senza - che samokatuvan. Anche se una settimana è possibile osservare la perdita di 1-2 chili e migliorare l'umore e aumentare il tono generale.
Nutrizionista americano Keys Эnsel studiare il rapporto tra salute e passioni gastronomiche del Sud Italia, ha scoperto che a differenza degli americani, italiani raramente soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e del cuore. Tenendo conto della piuttosto grande presenza di cibi grassi nella loro dieta, che è considerato essere la fonte di molte malattie.
Vorrei anche sottolineare che una tale dieta da una posizione di medicina ufficiale è considerato molto utile. Come un effetto benefico su tutto il corpo, cambiando l'aspetto in meglio. Qui ci sono alcune caratteristiche che divenne la base della dieta mediterranea.
- La quota maggiore di cibo prendere bacche, ortaggi, frutta e cereali, legumi e frutta secca. Questo ha incoraggiato alimenti ricchi di carboidrati, cereali, pasta e pane.
- L'olio d'oliva nella dieta ha un posto speciale come principale fonte di grassi. E 'utilizzato nel trattamento a freddo e calore del cibo e nelle insalate.
- Durante il pranzo 5 giorni a settimana ha permesso l'uso di frutti di mare e pesce.
- Bianco porzione di carne di insalata o spezzatino, nella dieta può contenere non più di 4 volte a settimana. Per quanto riguarda le uova, è abbastanza da mangiare 2 uova 3 volte a settimana. Ma yogurt e formaggi possono essere consumati in piccole porzioni ogni giorno al mattino.
- Carni rosse e dolci consigliati non più di una volta alla settimana.
- Stranamente, ma il vino rosso secco è considerato utile clou della dieta ha permesso di consumare 1-2 bicchieri a pranzo o cena.
Ecco una versione di esempio della dieta mediterranea:
Colazione: tè di erbe o caffè, yogurt, ricotta, frutta, muesli o polenta che può sostituire o pane pita. E che goccia di miele.
Pranzo: zuppa o minestra - purè di verdure, un po 'di pesce o pollo con insalata, condita con olio d'oliva e un bicchiere di vino.
Cena esclude l'abbondanza di cibo, ammesso solo frutta o insalata di verdure, un bicchiere di succo di frutta e un pezzo di pane.