Il problema è particolarmente acuto perdita di peso oggi, non è solo il cibo sbagliato, ma solo uno stile di vita passivo contribuire all'accumulo di extra pollici in vita, fianchi, glutei e altre parti del corpo. I nutrizionisti hanno da tempo dimostrato che l'obesità è assunto principalmente dal consumo eccessivo di carboidrati, presenti nell'alimentazione umana quasi tutti usati frequentemente. Pertanto, la scelta di prodotti per la nutrizione, dovrebbe fornire prodotti con un basso indice glicemico. Cos'è e come utilizzare l'indice glicemico in pratica?
  Il concetto di indice glicemico
  L'indice glicemico è una misura che mostra quanto velocemente i carboidrati vengono degradati nel corpo sono convertiti in fonte di energia - di glucosio. Così, questa cifra dipende dalla velocità di conversione dei carboidrati - prima è alto è l'indice glicemico.
  E che cosa hanno bisogno di energia? Per uno stile di vita attivo, che nell'uomo moderno c'è poco, perché il più che spende, è quello di andare al lavoro e poi a casa. E in macchina. Così, l'energia non si consuma, ma come corpo grasso si accumula nel corpo. In meccanismo generale di convertire i carboidrati in glucosio, e glucosio in energia o grasso piuttosto complicata, ma per coloro che vogliono perdere peso o accumulare importante sapere che i cibi ad alto indice glicemico influenzano direttamente gli importi figura umana, se il loro uso l'uomo è piuttosto la vita passiva.
  Quali alimenti hanno un basso indice glicemico?
  Convenzionalmente, nutrizionisti e scienziati aveva preso il più alto tasso di indice glicemico di 100 unità. Si ritiene che la scelta migliore dei prodotti su una scala da questo indice sono quelli in cui il livello dell'indice non superi 50 unità. In ogni gruppo alimentare dovrebbe individuare gli alimenti che contengono carboidrati con un basso indice glicemico. Tra le verdure sono:
  - Verde;
  - Lattuga;
  - Spinaci;
  - Pomodori freschi e cetrioli;
  - Cipolle;
  - Asparago;
  - Broccoli;
  - Ravanello;
  - Cavolo;
  - Peperoncino;
  funghi in salamoia.
  Il livello di indice glicemico per questi prodotti è impostata a meno di 20 unità. In aglio, fagioli, carote, melanzane, questa cifra varia dai 30 ai 50 unità.
  E verdure con un alto indice glicemico sono:
  - Zucchine;
  - Barbabietola;
  - Le Patate;
  - Mais;
  - Zucca.
  Come per la frutta e bacche, in questa categoria di prodotti dovrebbe essere fatto con alti rappresentanti del di cui sopra:
  - Kiwi;
  - Persimmon;
  - Mango;
  - Melone;
  - Banane;
  - Anguria;
  - Ananas;
  - Uva Passa.
  Il loro tasso è fissato a 50-70 unità, ma le date addirittura superano questi dati più volte, perché per loro l'indice glicemico è fissato a 146 unità. Dovrebbe pensare l'uso di date come spuntino o la loro sostituzione dello zucchero.
  Tutte le altre bacche e frutti possono prendere tranquillamente per le figure di perdita di peso e di manutenzione in gran forma, si tratta di alimenti con un basso indice glicemico.
  E l'ultimo gruppo di prodotti, caratterizzato indice glicemico è farina e grano prodotti. In questa sezione, quasi tutti i prodotti hanno una figura di 50-70 unità, a volte anche di più. Il rapporto più basso è l'orzo, se cotti in acqua, farina d'avena, pasta con farina di grano o di grano duro, grano integrale o pane integrale e pane Borodino. Un alto indice di quasi raggiunge un massimo, con prodotti da forno con farina di grano, tutti i tipi di dolci, torte e pasticcini, e persino porridge di riso sull'acqua.
  Carne e latticini sono proteine ​​e grassi, come i prodotti da tavola sono caratterizzati dal loro indice glicemico non include. Questi alimenti in piccole quantità raccomandano tra cui una varietà di diete, ma se li si prende separatamente da altri alimenti, il corpo otterranno non solo tutti i nutrienti necessari e oligoelementi, tra cui, ma non accumulare un calorie supplementari.
  Monitorare il cibo e lasciare che queste informazioni utili vi aiuterà a non aumentare di peso.