Tipi di frullatori
Prima di tutto bisogna decidere se ti serve è un frullatore ad immersione, o sono fermi per voi. È necessario esplorare le caratteristiche di entrambi i tipi.
Come scegliere un modello fisso
In Europa, questi dispositivi non sono chiamati frullatore e shaker come sono comunemente utilizzati per mescolare diversi ingredienti per la cucina, come i cocktail, salse, piatti principali, costituiti da più ingredienti e richiedono la miscelazione.
Noi modelli fissi sono stati applicati in coltura la preparazione di ghiaccio di cocktail, frustate proteine. Il vantaggio principale di questo tipo di frullatore rispetto all'immersione c'è bisogno di tenerlo, è sufficiente premere il pulsante, attraverso il quale gestisce l'operazione, e frullatore sono il lavoro fatto da soli. Per uno dei principali vantaggi possono includere anche un costo relativamente basso. Casalinghe Molti piacere e una funzione che è presente nella maggior parte dei modelli stazionari, sia autodepurazione attraverso il quale elimina la necessità di pulire il dispositivo. Abbastanza per riempire una ciotola di acqua tiepida e girare il frullatore.
Bocce modelli fissi possono essere fatti di vetro e plastica. Ogni opzione presenta vantaggi e svantaggi. I vantaggi includono vetro nevpytыvaemost odori e fuori oscuramento. Ma se si rompe questo calice, la sostituzione può essere molto problematico. Quanto a ciotole di plastica, poi rompere molto più difficile, e modelli di costo con la coppa saranno inferiori. Gli svantaggi includono oscuramento, incapacità di usare prodotti caldi.
Modelli fissi di alimentazione possono variare. È necessario tener conto del fatto che maggiore è il modello più veloce e più efficiente sarà affrontare il compito. Potenza minima - trecento watt. Ottimale - da sei.
Come scegliere un modello di immersione
L'elemento principale del miscelatore sommergibile - il cosiddetto "piede", che può essere fatto di metallo o plastica. Questa "fino" a omettere in tale veste in cui si desidera qualcosa per mescolare o chop. Spesso questo tipo viene utilizzato per la macinazione. Ideale è un dispositivo per le famiglie con bambini piccoli che inizialmente dato tritato e cibo purè. Con frullatore grind diventa molto più facile.
Ma non solo per l'alimentazione del bambino può essere utilizzato pohruzhnuyu modello. Con esso, è possibile tritare la cipolla, carote e altri ortaggi, fare pangrattato o carne schiacciato per l'imbottitura. Utile anche per le verdure o macedonie di cottura.
La scelta di un frullatore, è importante prestare attenzione al materiale di costruzione del "piede". Miscelatori con "piede" plastica più economico, ma la loro forza non è così grande come per la macinazione di prodotti caldi e usarlo non. Miscelatori con metal "piede" è più costoso, ma il costo è giustificata la loro qualità.
A parte i "piedi" di materiale scegliendo il modello è necessario prestare attenzione alla quantità di potenza e velocità. Come nel caso del miscelatore stazionario, maggiore è la potenza, più velocemente il frullatore eseguirà il suo compito. Un gran numero di velocità permette di scegliere la velocità ottimale per un determinato prodotto.
Se si decide che è necessario è un frullatore ad immersione, poi guarda le proprietà in dettaglio.
Potenza frullatore ad immersione
La maggior parte dei miscelatori moderni hanno una capacità di 140-200.000 watt, quindi ci sono molte tra cui scegliere.
Maggiore è la capacità, più operazioni che è possibile eseguire, e maggiore è l'efficienza. Ad esempio, se la capacità di modello è meno di duecentocinquanta watt, il tagliere maniglia o schiacciare ghiaccio congelato verdure accordo sarà molto problematico. La capacità minima per il ghiaccio - quattro watt, e preferibilmente più.
Velocità di trasformazione dei prodotti dipende anche dalla potenza. Naturalmente, se si spara le uova, la marcata differenza tra le prestazioni di un potente e molto potente frullatore non lo faranno. Se si esegue tagliare le verdure per insalata o macinare gli ingredienti per la zuppa purea, quindi il tempo sarà significativamente diversa.
Pertanto, le normali operazioni di prodotti che possono scegliere la capacità frullatore tre e quattrocento watt, ma se avete intenzione di usarlo per tagliare carne o tritare il ghiaccio, quindi è meglio cercare un modello con una capacità di 500-800 watt.
Numero di miscelatore sommergibile velocità
Numero di velocità in modelli moderni può variare da uno a ventiquattro commutano uniformemente o passaggi.
Se la velocità varia a seconda della forza della pressione del tasto, allora questa funzione è chiamata modalità a impulsi.
Se il frullatore è ancora più velocità, è possibile scegliere una velocità appropriata per ogni singolo prodotto. Ad esempio, per la carne nel ripieno necessaria bassa velocità, aumentando gradualmente. Per abbattere le uova nella pentola bassa, è possibile utilizzare una bassa velocità per evitare schizzi, e in alto - alto.
Interruttore Smooth sostituisce la fase di commutazione, in quanto permette maggiore selezionare precisione necessaria in ciascuna aliquota caso.
Modalità Pulse ha un impatto su quanto spesso si deve fermare il frullatore per la velocità di commutazione. In presenza di una tale funzione è dato all'inizio di alta velocità, e quindi premere la potenza è regolata.
Troppi velocità produttori usati più come una trovata pubblicitaria. Infatti, per uso domestico sarà frullatore sufficiente con metro e settanta velocità. Meno non sarà facile lavorare con i vari prodotti, e altro ancora - sarà solo confondere. Ma la presenza di regime impulsato e gear liscia spostando perdono per strada.
Jets frullatore ad immersione
Quando si seleziona il miscelatore è molto importante prestare attenzione all'ugello. La loro presenza o assenza dipende dalla capacità di eseguire varie operazioni.
L'ugello principale
L'ugello principale è "piede", attraverso il quale la maggior parte delle operazioni eseguite. Al suo fianco è un po 'più profondo. Senza eccezione frullatori hanno l'ugello. Con esso si può macinare gli ingredienti per la zuppa di purea, preparare le verdure per le insalate, cucinare cocktail. Tipicamente di un ugello non cambia.
Corona
Sbattere diverse varietà, di solito sono a spirale e kaplevydnыmy. Corolle in un frullatore differiscono poco dalla frusta gli ingredienti insieme. Teardrop usato per fare pastella, a spirale - per fare spessore. La maggior parte dei suggerimenti sono arrotondati filo piuttosto debole, quindi il suo uso dovrebbe essere più attenti per evitare di essere curva.
Mulino
Mill - una piccola ciotola, che è posto nella parte inferiore del coltello. È usato tipicamente per molatura piccole porzioni piuttosto solido. Ben adatta per la macinazione di caffè, zucchero in polvere, essiccata nel pangrattato.
Chopper Bowl
Non è abbastanza ugello, come è il volume di un coperchio di vetro con uno o più sostituibili lame per la trinciatura, la miscelazione, tritare ghiaccio e lame di taglio e di attrito. Unità Disponibilità possono tagliare quasi tutti i prodotti, seguendo lo stesso spessore - formaggio, prosciutto, salsiccia e altro.
Pompa del vuoto
Viene fornito completo di contenitore vuoto. Con la pompa dell'aria aspirata dal contenitore, aumentando così la durata di conservazione di prodotti.
Quando si sceglie un modello, si consideri che l'ugello principale è completo di tutti i modelli, ma ci sono altri facoltativi. Più alto è il numero, più alto è il modello di costo. Se credi che uno qualsiasi dei suggerimenti di cui sopra si tutto inutile (ad esempio, il taglio si dispone di un robot da cucina), mentre l'acquisizione di modelli con allegati è logico dare.
Altre caratteristiche frullatore ad immersione
Nessuna indicazione descritte di seguito, è possibile fare, ma la loro presenza farà uso di più conveniente e piacevole.
La scelta di un modello, cercare:
- Montaggio a parete disponibilità. Nel montare l'ugello posizionato tutti tranne il più grande, negozio frullatore in modo molto più conveniente;
- Disponibilità del supporto. Agisce come un sostituto per il montaggio a parete. Situato su una superficie orizzontale (tavolo);
- Misurino Disponibilità. Ha completato quasi tutti i modelli di frullatori ad immersione moderni e rende molto conveniente per misurare il numero di prodotti;
- Disponibilità gommato maniglia. Un dettaglio molto importante, che permette frullatore più accurata.
Fare la scelta giusta e buon divertimento con il nuovo dispositivo.