Per il vostro barattolo di sottaceti, pomodori, marmellata, marmellate e altre prelibatezze fatte in casa in modo sicuro ", ha aspettato dietro le quinte", stampaggio ed esplose, bottiglie di vetro precedentemente sterilizzati correttamente è necessario. E il modo più semplice per farlo in forno, in modo rapido e senza troppi problemi con ugelli per il trattamento a vapore. Non sai come farlo correttamente? Beh, non importa: tutto sulla sterilizzazione dei barattoli di vetro nel forno, noi ora descrivere in dettaglio in questo breve articolo.
  Brevi istruzioni per la sterilizzazione vasetti nel forno:
guardare con attenzione all'inizio di ciascuna banca. Sul vetro dovrebbe essere nessun chip, crepe e altri danni, o utensili possono rompere durante la sterilizzazione. Tutti i piatti che non hanno superato la selezione, respingere il lato;
Lavare vasi e soda. Poi sciacquare abbondantemente con acqua corrente calda. Se invece si utilizza la soda detersivo per piatti industriale o soluzione di sapone, risciacquo deve essere particolarmente attenti;
accendere il forno e posizionare accuratamente i vasetti su una griglia metallica o di maglia. In un pizzico, è possibile utilizzare una semplice lettera. Le banche devono mettere basso verso l'alto. A volte, però, può invertire opzione se i piatti sul fondo un po 'd'acqua;
gradualmente portare la temperatura del forno a 150? C. da tre litri vasetti sterilizzati solitamente 20 - 25 minuti. Contenitori di vetro con capacità 05-2 litri possono essere i più veloci a 10 - 15 minuti;
indossare guanti e rimuovere con attenzione i piatti puliti dal forno. Mettere sul preparato asciugamano anticipo bottom up.
Banche Troppo raffreddate non sono raccomandati. Hai bisogno di una ri-sterilizzazione contenitori hanno con il contenuto (cetrioli, lecho, etc.). Non è necessario banche con marmellata in re-sterilizzazione.
Ricordate quella rete non deve solo piatti, ma la copertura. Quindi, essere sicuri di trattare prima le banche di rotolamento. Tappi di plastica possono solo far bollire 2 - 3 minuti, ferro - sterilizzati in forno alle stesse banche di tempo.