Nella medicina popolare, biancospino ampiamente utilizzato per la regolazione del sistema cardiovascolare. Si abbassano la pressione sanguigna, effetti benefici sul sistema nervoso, digestivo e urinario, e contribuire a rafforzare il sistema immunitario. In cucina, cuoco marmellata di frutti di bosco, vicino composta, utilizzati come ripieno per torte. Biancospino prepararsi per l'inverno - così scorta di vitamine per l'anno a venire e di fornire il supporto completo per il corpo, in quanto contiene una sostanza è anche la prevenzione di diverse malattie.
  Frutta congelati titoli
Bacche di biancospino possono essere congelati, ma si consiglia di farlo troppo veloce per le bacche non hanno tempo da perdere le sue proprietà benefiche. Così fortunati per coloro che hanno un frigorifero con il rapido o surgelate:
Raccogliere bacche mature, lavare e mettere su carta assorbente;
diffondere nel foglio congelatore;
Mettete le bacche in un unico strato e impostare la modalità di congelamento rapido;
dopo bacche congelamento, tradurli in un sacchetto o contenitore.
Mantenere possibile in normale congelatore. Con frutta congelata estratti utile in acqua, tè. Una manciata di frutti di bosco congelati può anche aggiungere altro composta di bacche e frutti.
  La versione classica del pezzo - asciugatura
Se correttamente biancospino asciugare, poi asciugare le bacche possono essere memorizzati fino a otto anni. Una frutta secca può essere utilizzato sia in medicina e nella cottura. Frutta secca in diversi modi:

1.   Nel forno.   I frutti vengono raccolti, selezionati maturi e non danneggiati. Poi hanno bisogno di lavare e asciugare. Bacche secche sono disposti su una teglia e mettere in preriscaldato a 60 ° C forno. La porta deve essere lasciata aperta per rilasciare umidità.
     In elektrosushartsi.   Bacche pulite e raccolti sono disposti in un unico strato ed essiccati a piena potenza per diverse ore.
     Nel sacco sulla batteria.   Pulire e asciugare le bacche sono collocati in un piccolo sacchetto di tela, che si trova sulla batteria. Bacche non dovrebbe essere molto, altrimenti non lo fanno vыsushatsya.
     Essiccazione naturale.   Bacche sono disposti su carta e coperto con una garza. Frutta secca può essere così asciutto e zona ben ventilata.
   Dopo l'essiccazione di frutta gambo rimosso e sono tradotti in sacchi o vasi. Con bacche secche possono essere cucinati infusione in combinazione con altre erbe e frutti di bosco e frutta schiacciata può essere mescolato con la farina. Con biancospino e rosa selvatica va grande tè di revocare l'immunità, e se brew frutta con menta o origano, si ottiene il tè è efficace nei guai.
     Infuso medico di bacche di biancospino
   A casa si può preparare una tintura di frutta matura e fiori di biancospino raccolta:
   
   1.   Tintura di bacche essiccate.   150 grammi di frutta secca ha bisogno di macinare e versare un litro di vodka. L'infusione è collocato in un luogo buio e fresco e aspettare tre settimane.
        Tintura di bacche fresche.   200 grammi di frutti di bosco freschi a versare il brandy (05 o 07) e mettere in un luogo buio e fresco per 6-7 settimane. Poi tintura viene filtrata e pulita in celle frigorifere.
        Tintura di fiori di biancospino.   100 grammi di fiori raccolti versato un litro di vodka e insistono 10 giorni. Poi filtrare e prendere.
      Prendete tintura bisogno 20-30 gocce tre volte al giorno. Essi rafforzano il muscolo cardiaco e la pressione più bassa. Per questo motivo si consiglia di prendere la gente adulta.
        Stufato di frutta e marmellata di bacche di biancospino
      Il frutto del biancospino non solo deliziosi, ma pezzo sorprendentemente utile per l'inverno:
      
      1.   Jam con frutti di bosco.   Bacche fresche vengono lavati, obsushyvayutsya. Quindi è necessario rimuovere gambo e semi. Bacche sgomberati versato zucchero al ritmo di 2: 1 e mettere a fuoco lento. Dopo cuoco ebollizione cinque minuti, spegnere e coprire con il coperchio. La procedura deve essere ripetuta due o più volte a intervalli di 10 ore.
           Composta di biancospino.   Bacche fresche lavare e pulire il seme. Tre tazze di uva pelati versare in banca prosterylyzovannuyu. In acqua bollente, aggiungere 2-25 tazze di zucchero e versare sciroppo ottenuto bacche. Coperchi Zakatuyemo, messi sotto il piano del tavolo e la zakutuyemo fondo.
         Bacche di biancospino però molto utile, ma non è per tutti. Ad esempio, infusi e decotti non sono raccomandati per le persone che soffrono di ipotensione, così come le donne in gravidanza e madri che allattano.