Come cucinare il riso con carne di maiale in uzbeko sapere non tutti, ma invano, perché questo piatto - una vera yummy! Il vero pilaf uzbeko fatto con agnello, ma è diventato sempre più padrona di override altre carni. Naturalmente, il gusto è senza dubbio cambiando, ma questo non significa che il pilaf uzbeko con carne di maiale perde in qualche modo. E 'nelle sue deliziose e nutrienti, ma adattati alle preferenze di chi preparano e consumano. Uzbeki sanno come cucinare il riso con carne di maiale in uzbeko, solo leggermente partì dalla ricetta originale e l'aggiunta di spezie per soddisfare meglio e accentuano il gusto è di maiale.
Ingredienti:
Carne di maiale, 15 kg.
Carote, 1 kg.
Cipolle, 1 kg.
Riso 1kg.
1 testa di aglio.
Olio di semi di girasole, 300 gr.
Pomodoro, 2 pz.
Pasta di pomodoro, 100 grammi.
Condimento per pilaf con crespino.
Sale e pepe nero.
Preparare delizioso pilaf nella carne di maiale uzbeko
In anticipo, preparare verdure, e la buccia lavare. Preparare la carne, liberandolo dai film e snocciolate, tagliate a pezzi di medie dimensioni.
Prima di cucinare il riso con carne di maiale in uzbeko, preparare un piatto, che sarà preparato. Abbiamo messo sul fuoco e versare l'olio. Prima di iniziare esigenze di cottura accese olio. È possibile utilizzare gli scarti di maiale, pezzi di carote e cipolle. In primo luogo, in burro caldo Mettete i pezzi di verdura e dare pidrum'yanytysya, poi laici brandelli di carne. Non dimenticare di mescolare per non bruciato. Quando pidsmazhatsya, estrarre il contenuto del vaso in modo che tutto l'olio lasciato in esso.
Come cucinare uzbeko pilaf con carne di maiale
Mettete i pezzi di carne di maiale in pentola e friggere. Mescolare per non bruciato, dal momento che l'olio è molto calore. Friggere per 20 minuti. A questo punto, tagliate la cipolla e carota bastoni. Una volta che i obzharylos carne aggiungerlo alle verdure, mescolare e lasciare stufare per 15 minuti. Lavare accuratamente il riso e riempire con acqua. Tagliare i pomodori e aggiungere le verdure, dare potushytsya altri 5 minuti. Poi versare acqua bollente per 1 cm sopra le verdure. Fare attenzione a non versare, e poi hanno una lunga acqua evaporare.
Dopo di che, il pilaf uzbeko con carne di maiale aggiungere sale, pepe, pasta di pomodoro, mescolare e lasciar riposare per 10-15 minuti. Aggiungere le spezie e l'aglio e fate sobbollire per 5 minuti. Poi versare il riso si sviluppa, coprire con un coperchio e cuocere 40 minuti.
Video ricetta come cucinare il riso con carne di maiale
Sul tema di "pilaf uzbeka con carne di maiale" il video anche trovati. Ecco qua.