Alcuni segreti di spaghetti di cottura in padella
Se si decide di cucinare gli spaghetti in una pentola normale, basta un buon consiglio. Ricordate tutte le sfumature di base. Sarete in grado di fretta, senza complicazioni, cuocete la pasta, dopo le raccomandazioni.
Solo acqua bollente. Si può deprimere solo gli spaghetti in acqua bollente. Si deve fare quando ci sono pasta.
Cuocete gli spaghetti molto. Se si decide di cucinare allo stesso tempo un sacco di spaghetti, li immergere in acqua in piccoli fasci, e quindi attendere fino a quando il liquido di nuovo cominciato a ribollire. Quando l'acqua bollente mettere una grande quantità di spaghetti, si raffredda, ed il successivo bollente la pasta renderà skleytsya.
Non lavare pronto per i prodotti di cottura. Alcuni amante in qualche modo credo che il pacchetto di spaghetti è necessario sciacquare con acqua, e poi inviare il piatto. Non farlo! Agitazione regolare in questo caso non aiuta: la pasta sarà ancora stare insieme. Non hanno bisogno di lavare prima della cottura.
Acqua salata. Si consiglia di ridurre gli spaghetti in acqua quando è ben podsolena. Non si può rimpiangere sale perché e 'difficile esagerare la pasta. Basta fare in modo che tutti i grani sono ben sciolte.
Aggiungere il burro. Fare un piatto di spaghetti, spessa olio. È possibile aggiungere un girasole o olio d'oliva direttamente in acqua durante la cottura della pasta. Saranno pahuchishe meglio per mantenere la forma.
Spaghetti abbassato in acqua gradualmente. Non cercate molto alta pentola o rompere la pasta. È il modo migliore per cucinare gli spaghetti lunghi. Ora in esercizi è possibile vedere varietà di spaghetti di che impressionare davvero parametri superano la lunghezza del solito due volte. Anche cucinare facilmente! Basta abbassare la pasta nella padella, e la parte superiore della trave di tenere la mano. Procedere con cautela. Aspetta, quando rozm'yakshatsya la pasta in acqua si piega. Abbassamento del fascio profondo fino non si trova tutta la pasta in una pentola.
Utilizzare pentole di alta qualità. Provate a cuocere gli spaghetti in un bel piatto. Dovrebbe essere piuttosto spesse pareti. Poi l'acqua bolle bene, gli spaghetti trattati uniformemente migliore pan mantiene la temperatura.
Scegliere con attenzione gli spaghetti. Il gusto e l'aspetto dei vostri pasti dipenderà la qualità della pasta. Si consiglia di acquistare gli spaghetti di grano duro.
Costantemente mescolare l'acqua, buccia delicatamente gli spaghetti. A tal fine, è meglio usare legno spatola stretta. Cercate di non dare troppa pressione, fare attenzione a non danneggiare gli spaghetti. È importante separarli se si comincia a stare insieme, alla pasta separata dal fondo e sui lati della vaschetta.
Seguendo le linee guida che saranno eccellenti Cuocere gli spaghetti in padella, tenerli insieme, evitando aggregazione.
Cuocere gli spaghetti in padella correttamente
Si noti la sequenza, non abbiate fretta, prendere in considerazione tutte le sfumature che le buone Cuocere gli spaghetti.
- Prendete la padella dal metallo di alta qualità, molto spessa. Va lavato pulito. È auspicabile che pan era troppo stretto.
Calcolare la quantità di acqua. Dovrebbe essere versato almeno un litro di acqua per 100 g di spaghetti. Si noti che la pasta perfettamente bollito morbido, notevolmente aumentate in volume.
Portare l'acqua ad ebollizione.
Sciogliere il sale in acqua vorticoso. È possibile aggiungere di oliva, olio di girasole. Bene, se è raffinato.
Prendete un mazzo di spaghetti. Immergere in acqua bollente. L'estremità libera tenere delicatamente la mano.
Attendere la pasta si ammorbidisce. Parte sommersa della trave sarà appena percettibile curva. È necessario attentamente utaplyvat fascio in acqua, ma non spingere troppo sulla pasta.
Gradualmente abbassare l'acqua bollente un mazzo di spaghetti del tutto. Costantemente mantenere il fluido continua a bollire.
Lessare la pasta a fuoco medio. Non è possibile chiudere il coperchio. Molto più facile seguire gli spaghetti, li mescolate.
Circa ogni due o tre minuti agitare leggermente l'acqua, gli spaghetti separati, li sollevano sopra del fondo della padella. Questo dovrebbe essere fatto con una spatola di legno.
Per la pasta di solito bisogno di 10-15 minuti. Ricorda che il tempo di cottura dipende dal tipo di spaghetti, la durezza dell'acqua, livello di temperatura. Importante per 5 minuti fino a quando la pasta cotta per avviare il controllo. Battere delicatamente sulle punte scapola di spaghetti. Poco prima di togliere il tegame dal fuoco dovrebbe provare gli spaghetti. Pasta non dovrebbe essere il gusto farinoso, essere duro.
Togliere la padella con spaghetti cotti su una piastra. Scolare e mettere fuori la pasta in un colino a venire tutta l'umidità in eccesso.
Salsa di spaghetti Ready può essere miscelato direttamente nella padella. Poi delicatamente, usando due cucchiai, spaghetti di togliere dalla padella e li impongono sulle piastre.
Seguire i suggerimenti per cucinare gli spaghetti correttamente. Sono morbidi, gustosi e sani, non zlypnutsya se il loro cuoco correttamente in una padella.