Carp cotta al forno con panna acida - è semplicemente delizioso! Carp è probabilmente il pesce più popolare nel paese, e tutto ciò che ha gusto e prezzo ragionevole. L'unico inconveniente è che il pesce - un gran numero di ossa. Ma ci sono modi per renderli meno visibili nel piatto finito. Come cucinare le carpe che non c'erano ossa?

  Ingredienti per la cottura carpe con panna acida in forno

  Crucians dimensioni medio - 4 pezzi, 3 cipolle, carote, 2 spicchi d'aglio, una tazza di panna acida, olio vegetale, sale e pepe.

  Crucians al forno con salsa di panna, processo di cottura

  Pulire e intestino pesce. Le pinne e la coda tagliata con le forbici.


  Qui ora - lo stesso segreto di come cucinare le carpe non è venuto attraverso le ossa. Con un coltello affilato per fare tagli di spine a forma di diamante, coprire il pesce con tagli netti a uno e l'altro. Per il suono si capisce come pererizayutsya piccole ossa di pesce. In incisioni addominali non hanno bisogno. Ora sale pesce e lasciare per qualche minuto. Come si può vedere, carpa in panna acida al forno è un gioco da ragazzi.
  In una padella ben riscaldata con olio vegetale, friggere fino a doratura carpa marrone su entrambi i lati. In un'altra padella, soffriggere le cipolle, tagliate ad anelli e mezzo e carote griglia.

  Carpa gustosi cotto al forno con panna acida

  Tradurre forma carpa o padella con i bordi alti e coperto con cipolle fritte e carote. Poi versare la panna acida. Mettere in forno per 20-30 minuti. Quando carpa sono pronti, aggiungere l'aglio, passata attraverso la stampa.
  Questa ricetta per "carpa al forno con panna acida" è finita.
  Un altro modo per sbarazzarsi delle ossa nella preparazione di carpa con panna acida - un lungo fuoco. Crucians preparate nello stesso modo come la ricetta precedente, ma mettere in forno a fuoco basso per due ore. Poi carpa al forno con panna acida è generalmente disossata. Questo piatto è molto adatto per chi ama pescare, ma non può tollerare le ossa.
  Inviando carpa, cotto nel forno, sulla tavola festiva, ovviamente, meglio fare attenzione che le ossa di pesci non sono ospiti viziati appetito. Quindi provare sia prescrizione carpa cottura in forno con le proprie mani e scegliere quale ti piace di più.

  Carp in crema cotta nel video ricetta del forno

  In questo video potrete imparare a cucinare la carpa al forno.