Se non sai come scegliere un cocomero, il frutto si rivolge a comprare una lotteria: se siete fortunati, sarà delizioso, ma se non - finire in un letto d'ospedale.
La prima cosa da sapere è che anguria è come una spugna - il tutto in sé assorbe. Questo suggerisce che è importante scegliere un luogo ideale per acquistare frutti di bosco. Ad esempio, se angurie venduto proprio accanto alla strada, e anche scaricati qui in una pila, è un luogo per comprare meglio ignorare.
Anguria memorizzazione in ogni caso non deve toccare il suolo. Perché se è il più piccolo crepe, graffi o altri danni, poi una bacca assorbire lo sporco. Lo stesso vale per i cocomeri memorizzati vicino alla strada, perché tutti i metalli pesanti e altri inquinanti finiscono rimanente sulla sua superficie, e il minor danno e penetrare all'interno. Pertanto, ispezionare attentamente prima di acquistare le bacche su di esso non dovrebbe essere graffi o altri danni.
Parliamo principali modi le persone di solito sono guidati in la scelta di un cocomero e raccontare quali sono vere e quali no.
1. È necessario scegliere un cocomero, che è un grande punto luminoso, però, il posto più grande e più bianca, il speley è cocomero. Questo è fuorviante. Macchia bianca al contrario dimostra che l'anguria non è maturo, e lui udobryalsya generosamente nitrati per una crescita più rapida. Se il cocomero è tagliato, è spesso possibile vedere che la polpa è rotto. Questa è un'altra indicazione che il cocomero è cresciuto in modo innaturale veloci nitrati nutrimento dovute. Lo spot può essere, ma dovrebbe essere giallo e non superiore a 5,10 pollici di diametro.
2. Anguria, pelle che non è possibile perforare il chiodo - matura. Infatti, bacca matura è quasi impossibile da perforare facilmente con il dito mentre fichi acerbi buccia facilmente questo ceppo.
3. Un altro mito popolare - se bussare anguria e sarà tonfo - quindi, è maturata. Ma tonfo può stramature anguria, che può essere pericoloso per la salute, in quanto diventa acida e rilasciare tossine pericolose che possono causare avvelenamento. Fresco, anguria qualità odore di erba appena tagliata.
4. Scelta bisogno di un cocomero che ha la coda secca. Si prega di essere consapevole del fatto che il cocomero coda a secco per tre giorni, che le bacche, che sono la coda secca, appena raccolto più di 3 giorni fa.
5. In molte grandi cocomeri nitrati. Questo non è sempre il caso, ci sono varietà di angurie che sotto la maturazione naturale può essere fino a 17 kg. Questi pelle molto spessa Arbusov. Una caratteristica distintiva di Arbusov - grandi strisce luminose e forma allungata.
E un altro segno che l'anguria contiene un sacco di nitrati, perforare la carne di anguria striature giallo o bianco. In nessun caso non mangiare questa bacca, in modo che il tasso di nitrati in esso può essere superato da diverse volte.
Non comprare un'anguria già tagliata. È spesso tagliato venditori di frutta coltelli sporchi e poi confezionato in un film ed è in una forma sul bancone. Anche un paio di ore in quel cocomero possono sviluppare batteri che possono poi portare ad avvelenamento.
Come per lo stoccaggio di angurie. Dritto, frutta non trasformati conservati per 2-3 settimane. Al fine di estendere la durata della frutta in grado di gestire la paraffina, calce o di alabastro. Queste sostanze possono penetrare bacche, e quindi il corpo.
Se vuoi salvare un cocomero per il nuovo anno, è molto facile da seguire suggerimenti:
- Scegliere un cocomero varietà "Freddo", che matura alla fine di agosto;
- Mettere un cocomero la griglia in modo che aveva l'aria di accesso;
- Conservare bacche sospese in un luogo buio, meglio in cantina.