Come felce sottaceto? Oggi vi insegneremo questo. In natura, ci sono oltre 10.000 specie di felci. Piatti Fern sono molto popolari in cucina orientale, in particolare in Giappone. Felce Salty si trova ora nei nostri negozi, e negozi dove si vendono sottaceti coreani. Come sottaceto felce a casa?

  Come felce sottaceto a casa

  Specie di felci commestibili solo due. Questo tipo di felce facilmente distinta da altre specie, come non forma cespugli. Le sue foglie crescono da soli e sono collegati solo rizoma sotterraneo lungo. Foglie di felce Bracken sono molto grandi, steli neri alla base e cadere duro. Picciolo felce chiamati rachide e lettera - Fronda. Tradotto "vaiya" - un ramo di palma. Molto nome esatto. Le foglie assomigliano alle foglie di felci palme davvero.


  Come felce salamoia: cibo consumato felci rahysы raccolti all'inizio della primavera, quando il foglio non è ancora rivelata e pagare in ulytochku. Tiri rahysa rompono in prossimità del suolo. In felce crudo spara velenoso, in modo che sia bollito o salati.

  Felce salatura proprie mani

  Per decapaggio felci sono una stanza banca o canna arredata con un sacchetto di plastica. In fondo versato sale, poi mettere una felce, poi sale e così via. Lo strato superiore deve essere di sale. In cima mettere lo stoppino. Calcolo del sale come segue: 10 kg felce è 4 kg di sale. Tre settimane salamoia drenato, e felce tradotto in un altro barile dello stesso schema, ma sono molto meno sale. A 10 kg felci - 1 kg di sale. Ancora messo sotto pressione per tre settimane. Come felce aquilina Pickle le proprie mani? Per la terza salamoia preparata: 10 litri di acqua - 1 kg di sale. Fern versare salamoia e lasciare per altre tre settimane. Felce Salty vyvaryuyut più volte in acqua per eliminare il sale in eccesso.

  Come sottaceto felce piuma di struzzo in casa

  Questo è un altro tipo di felce commestibili. Sembra una felce a noi familiare, ma molto potente, a volte cresce a due metri. Eppure è diversa forma il cespuglio. Le foglie crescono da rizomi in un cerchio, come una lampadina.
  Come sottaceto felce struzzo proprie mani? Sale in felce struzzo rahysы anche, ma raccoglierli quando la lumaca ha già iniziato a svilupparsi. Metodo Salatura è lo stesso tra le felci.
  Il gusto Bracken e piume di struzzo molto diverso. Se felci suo sapore ricorda di funghi, la piuma di struzzo sembra più un cavolfiore.

  Come decapare il video felce

  Video brevemente "felce come il sale" per voi.