Jelly è stato a lungo tenuto in grande considerazione nei nostri antenati, non solo come dessert, come ora, ma come uno dei principali piatti della cucina russa. Preparandoli ai vecchi tempi con brodi o infusi di vario cereali nome piatto "gelatina" che è "sour" fermentato riflette solo la caratteristica di rendere. Il rispetto per i nostri antenati gelatina è il fatto che in Russia c'era anche una professione maestro - kyselnyka.
  Jelly cotto frumento, segale, piselli, poi apparvero Kalynovy e mirtillo. Ma la maggior parte rispettati anche piatto rituale era sempre avena budino che mangiare agrodolce, caldo e freddo, morbido e gelatinoso.
  Per essere sopravvissuto alcune ricette per gelatina farina d'avena, scienziati e nutrizionisti hanno confermato le proprietà come un prodotto estremamente utile. Questo non è sorprendente: avena contengono proteine, fibre, aminoacidi essenziali, oli essenziali, una gamma di vitamine e minerali.
  Per quanto riguarda il metodo di preparazione di gelatina farina d'avena, quindi se budino cotto correttamente, l'impatto sui programmi di utilità di cereali di avena aumenta solo. In una di queste ricette che vogliamo presentarvi.
  Come ha fatto la gelatina Izotov?
  La tecnologia sviluppata e brevettata di fare gelatina farina d'avena medico - un virologo Vladimir K. Izotov. Come spesso accade in questi casi, l'autore ha subito una grave malattia (encefalite da zecche) ed è stato alla ricerca di strumenti che aiutano a far fronte a complicazioni della sua malattia. Come risultato delle sue esplorazioni ed esperimenti ed era una ricetta per gelatina farina d'avena Izotov, brevettato nel 1992 e una volta conosciuta come "balsamo russo."
  La base dell'effetto cui banco di fermentazione
  Secondo l'autore, la ricetta per la gelatina, naturalmente, non è venuto fuori dal nulla. Si basa stabiliscono l'idea di base, che per molti anni si è formata sotto l'influenza di Louis Pasteur Ricerca e Ilya Mechnikov, e prende quindi in considerazione l'esperienza di generazioni di nostri antenati che hanno utilizzato le proprietà medicinali di alcune piante in salamoia.
  Il concetto generale di avena balsamo - una fermentazione lattica di grani di avena, che sulla gelatina introduzione yogurt. E 'ben noto che il processo di fermentazione senza aria cambia le proprietà del prodotto originale, aumentando la sua attività biologica e la guarigione porta ad un aumento di Prodotto campo bioenergetico.
  L'effetto di "n balsamo" sul corpo umano
  Farina d'avena gelatina contiene incorpora un insieme di componenti per il nostro corpo: una vasta gamma di vitamine, tra cui le vitamine A, E, PP, biotina, vitamina B, aminoacidi essenziali, acidi grassi polinsaturi, sali minerali. Tale struttura migliora l'ambiente interno aiuta efficacemente dedurre varie tossine e veleni, stimola le difese del corpo e migliora il tratto gastrointestinale.
  Avena e prodotti che è stato a lungo considerato la prima scelta per il recupero del fegato. Riducono l'infiammazione nel fegato, rimuovere l'eccesso di bile e muco, previene la degenerazione grassa delle cellule epatiche, prevenire la stitichezza.
  Farina d'avena budino migliora pancreas a causa di polifenoli contenuti in avena. Inoltre, i chicchi di avena scoperto enzimi che agiscono come gli enzimi del pancreas, aiuta l'assorbimento dei carboidrati e controllare i livelli di zucchero nel sangue.