Piselli Storia

  Peas - una delle colture più antiche, che ha cominciato a crescere più primitivo. Oggi, questi fagioli mangiato quasi ovunque si preparano zuppe, cereali, dolci, pasta, frittelle e anche formaggio e salsiccia. In Russia, i piselli budino cotto chiamato "buono", e in Europa, i contadini e re piselli con pancetta con lardo venerato.
  Che l'amore ha sempre goduto di piselli meritatamente. Si tratta di una bella fonti vegetali di proteine.
  E 'stata una storia di piselli.

  Come piselli utile?

  Contiene estremamente importante per il corpo acidi aminoacidi, cistina, lisina, triptofano, metionina. Piselli secchi insalata kaloriynishe manzo perché è ampiamente usato in cibo vegetariano, è come indiani e dello Sri Lanka.

  Tuttavia, il valore nutrizionale di piselli non sono limitati a alto contenuto di proteine ​​e calorie. E 'ricco di ferro, iodio, magnesio, zinco, selenio, calcio, fosforo, potassio, vitamine del gruppo B, e vitamine A, PP, C, che divise è un effetto diuretico ed è un bene per la perdita di peso, perché attiva il metabolismo dei grassi.
  Anche i piselli - un grande cosmetici, prima assistente nella lotta contro l'infiammazione della pelle. La sospensione di fagiolini verdi o farina di piselli diluito con acqua mescolata con una proteina (per pelli grasse) o tuorlo d'uovo (per pelli secche e normale) della miscela e mettere sul viso come una maschera. Ora sapete come piselli utili.

  Varietà di piselli

  Tutte le varietà di piselli divisi in tre gruppi.
  1. Lo zucchero e dolci cialde (altri) fagioli immaturi. Egli malokaloryen causa di alto contenuto di umidità, dolce e molto disponibile, soprattutto fresco dal giardino. La maggior parte piselli teneri mangiato completamente con baccello, come i francesi chiamano "manzhtu" (o "mangiare"). Baccelli ma preservare e gelo.
  2. Pea Brain - anche molto dolce. Viene utilizzato principalmente nell'industria conserviera (varietà di luce) e congelamento (scuro). Piselli Cook Non consiglio questo, come rozm'yakaye, quando aggiunto alla zuppa è messo nel tempo "sotto copertura".
  3. Shelling peas - uno dei quali asciugano minestre fagioli cotti. Krahmalystыy e più calorie contemporaneamente sul contenuto di vitamine di fronte ad esso scatola.

  Flatulenza dopo piselli

  Piselli utili a tutti tranne che le persone con un aumento flatulenza e gotta. Per evitare flatulenza, fagioli secchi sono impregnati prima della cottura in acqua fredda. Anche diminuire effetto specifico piselli finocchio, aneto e anice. Aggiungeteli alla farina di semi o rozzhuyte paio di cereali dopo i pasti.
  Flatulenza dopo piselli
  Un'altra limitazione associati con le calorie, 100 grammi di fagioli secchi contiene 303-323 calorie. Ma se si sceglie piselli freschi, l'apporto calorico di 100 grammi per favore - solo 70 calorie. Piatti con piselli freschi in forma persone sedute su Elena Malysheva dieta libera (senza SMS). Inoltre, quasi non provoca flatulenza. Quasi tutti i gusti e le proprietà nutrizionali sono memorizzati nei piselli surgelati, quindi il modo migliore di raccogliere i piselli invernali dovrebbe riconoscere il congelamento rapido.