Caesar salad è recentemente diventato sempre più popolare nella preparazione di menù sia di tutti i giorni e di festa. Questo piatto è composto da pochi elementi semplici, la loro combinazione dà sapore succosa e delicato. Che è più di 80 anni di insalata "Cesare" è un piatto preferito in diversi paesi.
In tutto il mondo, ci sono molte varianti di ingredienti nella composizione sono a volte molto esotico. Nei ristoranti d'elite hanno una ricetta per "Cesare", e spesso più di uno. La particolarità di questa salsa insalata, che gli conferisce un sapore insolito e unico.
Salsa Classic Cesare "è preparato con prodotti che non sono sempre disponibili per l'acquisto. Così si può preparare a casa un po 'diverso ricetta della salsa che non rovinare l'impressione del piatto e dare qualche sapore.
Ricetta Caesar salad con pollo è il più comune.
Per preparare il necessario:
- Pollo - 600.
- Un gruppo di lattuga
- Baton
- Olio d'oliva - 200.
- Parmigiano, aglio, pepe nero, sale, senape dolce
- Olio vegetale per friggere
Tagliare il pollo a pezzetti, soffriggere in una padella con olio vegetale fino a doratura, pepe, sale. Quindi aggiungere gli spicchi d'aglio quello che dà i fumatori sapore.
Tagliare pagnotta di marrone, la carne tagliata a dadini. Schiacciato aglio con 2 cucchiai di olio d'oliva e lasciare per 15 minuti. Dopo 15 minuti si ottiene il burro aglio e olio di aggiungere condimento a piacere, pepe e sale. Mettere su cubi di cottura di pane, li cosparsi con il nostro olio profumato preparato e messo in forno fino a doratura.
Dal piccante condimento Caesar salad offre, vi presentiamo due opzioni per farla.
Opzione 1
Del resto dell'olio, senape dolce e succo di limone salsa cuoco. Mescolare tutti gli ingredienti e mescolare delicatamente.
Opzione 2
Salsa a base di panna è più mite. Per una tazza di panna acida (centro grasso) Aggiungi un cucchiaino senape dolce e 2 spicchi d'aglio schiacciati. Per spezia può essere aggiunto alla salsa cetrioli marinati tre piccole cetriolini. Rifornimento mix in un frullatore.
Lavato e foglie di lattuga secche strappare a pezzi grossi, mettere in una ciotola profonda, Polly preparato salsa, il sale e mescolate. In cima put pollo, versate la salsa e mescolate. Poi mettere cracker in una ciotola, mescolare tutti i contenuti. Contorno di insalata può olive, quarti di uova, tagliate a metà i pomodori pomidorkamy ciliegia, cospargere di parmigiano grattugiato.
Per preparare Cesare insalata di pollo può essere usato al posto di frutti di mare, alici, affumicati, arrostiti o pesce salato.