Nella stagione fredda particolarmente popolare vin brulé. Dopo tutto, questo basso bere alcol riscalda non solo il corpo e l'anima, ma rallegrare. Inoltre, l'uso del vino brulé è senza effetti collaterali come mal di testa.
  Quindi è necessario fare un vin brulé in casa? Niente di speciale - vino e spezie solo rosso. Tra l'altro, la bevanda, non esiste una ricetta esatta, tutto preparato a proprio piacimento, mantenendo solo le regole di base.
  Va ricordato che le spezie non devono essere macinato, o rovinare il gusto del vino e si squittiscono sui denti. Durante la preparazione del vino brulé in nessuno se non è possibile portare a ebollizione - porta a evaporazione dell'alcol. Ma la bevanda è pronta a versare attraverso un colino e la necessità di bere caldo! Bene, ora alcune ricette popolari vin brulè.
  "Classic" vin brulè:
  Ingredienti:
  - 750-1000 ml di qualsiasi vino rosso, e può essere poco costoso, ma si è già verificata;
  - 150 ml. acqua;
  - Spezie come il cardamomo, noce moscata, cannella, chiodi di garofano;
  - 100 grammi. lo zucchero;
  - Piccoli pezzi di vari tipi di frutta e bacche per il vostro gusto, come il limone, arancia, pompelmo, mela, calce.
  Metodo:

1.   Versare l'acqua in una pentola, aggiungere le spezie a piacere lì e far bollire per dieci minuti fino a quando le spezie non dare tutto il vostro gusto.
     Nella miscela di versare il vino e aggiungere pezzi di frutta e verdura.
     Aggiungere lo zucchero, mescolate bene il tutto.
     Il fuoco basso, mescolando continuamente, portare prima le prime bollicine di bevande. Rimuovere immediatamente dal fuoco.
     Versare in tazze con un colino.
   
     "Inverno" vin brulé:
     Ingredienti:
     - 05 litri. svezhezavarenoho tè forte;
     - 375 ml di vino da tavola rosso;
     - Cannella e chiodi di garofano.
     Metodo:
   
   1.   Nel tè versare il vino, aggiungere le spezie.
        Ben agitata e riscaldata sotto il cofano, ma non portare ad ebollizione.
        Versare e bevande calde.
      
        "N" vin brulé:
        Ingredienti:
        - 1 litro. vino da tavola rosso;
        - 200 grammi. lo zucchero;
        - Noce moscata;
        - Cannella e chiodi di garofano - a piacere.
        Metodo:
      
      1.   Il vino è versato in una padella, aggiungere lo zucchero, chiodi di garofano e cannella, razlomannыmy a pezzetti, aggiungere un po 'di noce moscata svezhenatertoho, chiudere il coperchio e calore a fuoco basso fino a quando l'inizio del processo di ebollizione.
           Pan avvolto e infuso bere 10 minuti.
           Poi il vino brulé versato in tazze e servire immediatamente.
         
           "Sport" vin brulé:
           Ingredienti:
           - 750 ml di vino da tavola rosso;
           - 25 ml di brandy;
           - 50 once lo zucchero;
           - Mezzo limone, cannella, chiodi di garofano e la noce moscata.
           Metodo:
         
         1.   Il vino viene versato nella vasca, si aggiunge brandy e il succo di limone e la scorza di limone tritata.
              Le spezie vengono aggiunte a piacere.
              La bevanda viene riscaldata sotto un coperchio a fuoco basso, ma non bollire.
              Bevanda calda filtrata e versato nella tazza.