Questa bevanda che gusto come un moderno vin brulé, preparato dagli antichi romani. Hanno aggiunto consiste vino, spezie, ma non riscaldata. Nei libri di cucina del tempo si può trovare un sacco di ricette per le bevande il vino, che è stato aggiunto il timo, le date, coriandolo, alloro, zafferano, cannella. Da allora spezie erano nel prezzo, quindi la bevanda era accessibile solo per l'elite.

  Nel Medioevo il vino comincia a scaldarsi, aggiungendo ad esso il miele, coriandolo ed erba vigoroso halanhal. Brulè usato per prevenire e curare le malattie raffreddori, rafforzare l'immunità, perché mentre non c'erano medicine. Oggi, questa bevanda si consuma anche per scopi medicinali, con la perdita di forza, stanchezza, raffreddore, tosse e altre malattie. Ma non può essere impropriamente, come consumo eccessivo di qualsiasi farmaco può essere veleno.

  Ricette vin brulé in diversi paesi sono diversi. Ci sono un sacco di sfumature e sottigliezze di cottura, aggiungere un po 'di caffè, altri - rum, brandy, e brandy, e altri - birra, frutta, spezie e frutta secca. Qui è dove la fantasia di vagare. Così, come cucinare Brulè?

  La ricetta classica per il vino brulé
  C'è una ricetta classica per il vino brulé su cui fare altri generi. Per preparare adeguatamente, non cercano di vino vin brulè a ​​ebollizione, la temperatura dovrebbe raggiungere i 70 gradi. Migliore utilizzo fragile o vino rosso semisecco. Con il vino bianco, di solito la bevanda non è preparato.

  Ingredienti: Vino sciupato a casa

  - 075 litri di vino rosso;
  - 1 st.lozhka zucchero;
  - 4-5 chiodi di garofano;
  - Cannella (a piacere);
  - Noce moscata (a piacere).

  Spesso usa anche la frutta, spezie e altre bevande alcoliche in piccole quantità.

  Spezie devono essere posti in Turku, aggiungere 1/3 tazza di acqua, attendere che la miscela bolle e lasciare per mezzo minuto a fuoco medio. Allora avete bisogno di lasciare il brodo per 10 minuti. Poi mescolare con vino caldo e aggiungere turchi contenuti pronto da bere 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero.

  Si ritiene che il vino caldo più utile è quella che è fatto di vino naturale con succo di frutta. E 'spesso servito con carne o di pollo, formaggio e torta di frutta.

  La ricetta classica per il vino brulé fuori dall'acqua:
  Con zucchero e spezie scaldare il vino a 70-80 ° C a fuoco medio. Di tanto in tanto mescolare. Poi coprire il recipiente con un coperchio e lasciate riposare il composto per 40-50 minuti a sapori e profumi gradualmente rivelate. Dimostrare vin brulè a ​​ebollizione vietata.

  La ricetta classica per vino caldo con l'acqua:
  Prendere 1 tazza di acqua e 1 litro di vino. Far bollire in acqua per le spezie che hanno dato i loro oli essenziali profumati. Quindi aggiungere lo zucchero (è possibile utilizzare il miele al posto dello zucchero). Vino deve essere aggiunto alla fine. Bollire vin impossibile.

  Vin brulè è bene che nella sua composizione può aggiungere diverse spezie, frutta secca, utilizzando varie combinazioni e inventando le proprie ricette.

  Bicchieri di vin brulè
  Vin brulè viene versato in tazze o bicchieri con pareti spesse alti con una grande maniglia.

  Vin brulè - un rimedio per il raffreddore
  Oltre al gusto eccellente, vin brulè ha proprietà curative. Contiene vitamine del gruppo B, sali minerali, aminoacidi e antiossidanti. Si tratta di un byoheneratorom naturale che può ringiovanire e migliorare l'immunità. La medicina popolare utilizza vin brulè per recuperare dopo la malattia, stanchezza, così come le malattie come raffreddori, bronchiti, influenza, polmonite e altri.