Ricette con i funghi

  Offriamo una ricetta per la zuppa di funghi.

  Zuppa di funghi. La Ricetta

  Ingredienti:
  - Acqua - 2 litri,
  - Patate - 6 pezzi.
  - Carote - 1 pz.
  - Cipolle - 1 pz.
  - Funghi - 200 g
  - Noci - 6-7 pezzi.
  - Cheerios - 3. cucchiai,
  - Nero bianco,
  - Pimento,
  - Rosmarino, prezzemolo e sale.
  Preparazione
  Mettete le patate affettate e cuocere i funghi (se sono freschi, è possibile aggiungere uno o due cucchiai di polvere di fungo (essiccati e macinati in un macinino da funghi).
  Dopo il bollore, aggiungere le carote e le noci tritate, cipolla tritata poi.
  Cinque minuti prima della fine della cottura aggiungere i funghi (se in salamoia) e farina d'avena e spezie.
  Questa zuppa è cotta esattamente quanto tempo ci vuole a patate bollite.