Le nostre nonne e bisnonne ancora cotti zuppa di ortiche. Offriamo
  si vecchia ricetta per questa deliziosa e molto utile zuppa annuale.
  Ortiche per questo piatto dovrebbe essere preso molto giovane quando non sta bruciando.
  Per preparare questa zuppa dovrebbe essere presa:

  libbra giovani foglie di ortica,

  carote medie,

  1 cipolla grande,

  2 patate medie,

  aneto, prezzemolo, coriandolo.

  Prima ortiche cottura deve lavare bene e versare sopra acqua bollente.
  Poi tritato finemente. Cipolla tritata fritte con
  carote griglia e verdure tritate finemente.

  In una pentola di acqua bollente salata e pre-tuffato
  patate a fette, verdure arrosto. Quindi aggiungere finemente
  ortiche tritate. Zuppa di cavolo ha portato ad ebollizione e spegnere.
  Nella ciotola di minestra verde aggiungere l'uovo, panna acida e prezzemolo tritato.
  Ortica minestra non solo utile, ma anche deliziosi! Buon appetito!