Come cucinare i funghi loro di essere deliziosa e soddisfacente piatto, mi piacerebbe conoscere molte persone. Funghi sapore dolce e leggero. Questi funghi contengono proteine ​​che sono solubili in acqua, essi sono chiamati albumina. E poiché il gusto è perso, dando un gusto di altri ingredienti.
Nel caso di cottura queste parole buono o cattivo - no, dipende dal cuoco. Ecco un esempio, una deliziosa salsa con funghi, non per funghi che sono in esso, e per il suo sapore e aroma. Anche i funghi sono perfetti per ogni tipo di salsa.
Un metodo di fabbricazione di un contorno comprende torrefazione e Marinivka. Nel ruolo della marinata può essere usato tutto - aceto, spezie, olio di girasole e così via. Per guarnire il pesce sono aggiunte perfetti origano, timo, origano e di piatti di carne. Forse dovrebbe essere, ma non vietare cucinare nuove ricette.
Guarnire in piatti deve, tuttavia, sottolineare o rimanere nel gusto dei funghi. Per preservare il sapore dei funghi devono essere leggermente trattati o funghi di file prime con alcune aggiunte.
Provate a fare una semplice insalata. Tagliare i funghi piccoli, olive, spinaci. Con l'aggiunta di prodotti lattiero-caseari, maionese, yogurt sapore può uccidere i funghi, fate attenzione.
Quando si combinano diversi ingredienti necessari per mantenere un assaggio della propria. Funghi in questo caso è perfetto, soprattutto se cuocete il pesce o carne. Pesce farcito con funghi piccoli di impressionare nessuno. Quindi, se si cucina funghi con sapore di lampone, essere sicuri di apprezzare tutto.
Qual è il tuo lavoro - mantenere il gusto e mescolare con altri ingredienti. Giovani funghi non devono essere utilizzati in quanto non sono ancora entrati vostro gusto. Prova a scegliere un medie funghi, funghi che erano visibili, tagliarli a pezzi grossi. Altri ingredienti sono finemente tagliati, questo aggiungerà ai funghi. Aggiunge, cipolle, broccoli, cavolfiori, peperoni, cetrioli. Mentre mescolando aggiungere l'aceto di burro e lampone. Aceto di lamponi può cucinare da soli, il metodo di preparazione si possono trovare su Internet. Tutti gli ingredienti in base corrodere piatti e cuocere in forno a di ottone. Cavolfiore può essere un piatto separato. Come cucinare il cavolfiore conosce ogni piatto con cavolfiore sempre gustoso e sano. Buon appetito!
Come cucinare i funghi nel forno a microonde
Microonde - un miracolo-maker, che aiuta in modo significativo a risparmiare tempo durante la cottura. Naturalmente, e funghi possono essere cucinati nel forno a microonde.
Avrai bisogno:

- Funghi freschi (2-3 pezzi);
- Formaggi (40-50 m);
- Maionese (cucchiaino);
- Sale e erbe secche a piacere.
La sequenza di preparazione:
- I funghi grandi devono essere accuratamente lavati e puliti dalla buccia superiore e tagliare le gambe.
- Funghi cap All'interno consigliato un po 'di semi di girasole.
- Tagliare le gambe funghi finemente tagliate a dadini, mescolare con formaggio griglia. Aggiungere un cucchiaio di maionese. Una miscela di sale e aggiungere alcuni optional erbe secche.
- Riempire il composto di formaggio fungo e metterli cuocere in forno a piena potenza per 2-3 minuti.
- Disponibilità di controllare fungo spiedino di legno, che deve essere morbido, e si deve stare fuori molti liquidi.
Servire i funghi sono calde e anche se il freddo sono anche piuttosto gustosa.
Come cucinare i funghi in un tegame.
Il modo più semplice e più comune di funghi cottura - un loro zazharyvanye in una padella.
Avrai bisogno:
- Funghi (numero opzionale);
- Olio vegetale per friggere;
- Sale, pepe e spezie.
La sequenza di preparazione:
Passo 1
Funghi sciacquare sotto l'acqua corrente, poi rimuoverli buccia su cappello a cilindro.
Fase 2
Funghi lavati dovrebbero bagnare carta da cucina per eliminare l'umidità in eccesso da loro.
Fase 3
Tagliare i funghi a lamelle. È possibile pre-separati gambe di teste, quindi tagliare separatamente, o farlo con un fungo.
Fase 4
Scaldare la padella e versare in una quantità sufficiente di olio vegetale. Poi stendere piccole porzioni di funghi in olio bollente e friggerle per circa 10-12 minuti finché sono teneri.
Passo 5
In pochi minuti fino a quando i funghi cotti bisogno di sale e pepe e aggiungere il tuo miscela di spezie preferito. Ecco tutti i funghi fritti in una padella pronta!

Come cucinare carne con funghi
Avrai bisogno:
- Carne di maiale (500 g);
- Funghi freschi (250 g);
- Cipolle;
- di medie dimensioni di pomodori (2 pz.);
- Un piccolo carote (1 pz.);
- Formaggi (100g)
- Olio vegetale per friggere;
- Sale e spezie.
La sequenza di preparazione:
Passo 1
Carne di risciacquo. Pulire da film, sporcizia, ossa e cartilagine possibile. Carne Preparato tagliato in piccoli pezzi e friggere in una profonda pentola sul olio vegetale caldo.
Fase 2
Una volta che la carne acquista un colore dorato ed è quasi pronto, aggiungere ad essa tritate cipolle semianelli. A questo punto può anche aggiungere sale e spezie, ingredienti e stir fry per circa 3-5 minuti.
Fase 3
Mentre le cipolle fritte con carne, possono nel frattempo preparare gli altri ingredienti. Funghi tagliati in piccoli piatti e le carote grattugiare sulla grattugia media.

Fase 4
La carne e le cipolle, aggiungere i funghi e carote preparate. Tutti mescolare bene e cuocere per circa cinque minuti. Poi, se necessario, aggiungere una tazza di acqua o brodo, coprire il coperchio di pentola e fate sobbollire a fuoco basso per circa un'ora. Se necessario, è possibile aggiungere periodicamente più acqua, anche se i funghi si darà anche molti liquidi durante la cottura, quindi non esagerare con questo paragrafo.
Passo 5

Alla fine della cottura questo piatto può aggiungere un cucchiaio di panna acida, anche se questo non è necessario. Servire la carne con funghi, generosamente cosparsi con formaggio grattugiato sulla parte superiore con pomodori freschi. Buon appetito!