Carne di maiale in salsa agrodolce di solito serviti nei ristoranti cinesi e caffè. Si può facilmente sostituire il pollo, agnello e qualsiasi altra carne. Varianti di questa ricetta molto, quindi vi offriamo tre più affidabile e collaudata.
La carne in salsa agrodolce il 23 febbraio
Agnello con prugne e mandorle in salsa agrodolce
Ingredienti necessari:
loin - 1 kg
cipolla rossa - 2 pezzi
Prunes - 300g
mandorle - 150g
Olio di girasole - 4 cucchiai. l.
pimento, sale, foglie di alloro, cannella
Lemon - 1 pc
di zucchero - 2 cucchiai. l.
Preparazione:
carne lavata in acqua fredda e tagliato a pezzi di media. Cipolla rossa sbucciate e tagliate a rondelle e mezzo, mescolare la carne, aggiungere sale, pepe, succo di un limone e rimuovere tutto in frigo a marinare per due ore;
in utyatnytse riscalda olio, agnello marinato giaceva e friggere a fuoco medio fino a doratura. Nella parte inferiore del piatto versare un po 'd'acqua calda, coprire con un coperchio e cuocere la carne 40 minuti;
prugne lavate e tagliate a strisce, le mandorle tritate grossolanamente con un coltello. Aggiungendo a tutto questo agnello con un pizzico di zucchero e cannella. Cuocere per altri 15 minuti.
Carne di maiale in salsa agrodolce con fagioli rossi
Questo piatto redatto sulla base cibo messicano e la sua preparazione avrete bisogno di:
fagioli rossi - 1 può
pork - 1kg
olio vegetale - 30g
succo di ananas - 1 tazza
melanzane - 1 pc
cipolla rossa - 1 pc
fecola di patate - 4. l.
carote - 1 pc
peperoni - 2 pezzi
green - beam
ananas - 150 g
il sale
chili
salsa di soia
Preparazione:
maiale lavato, obsushuyemo sul tovagliolo di carta e tagliate a cubetti di medie dimensioni;
lavaggio verdure, pulita e tagliata a strisce, mettere da parte. Verdi e peperoncino finemente chop;
Sale di carne, pepe, roll in amido e friggere in olio bollente per 4 minuti;
in un tegame soffriggere la cipolla, carote, melanzane e pepe. Quando le verdure diventano leggermente morbido, aggiungerli alla carne, fagioli, ananas, succo d'ananas, salsa di soia e peperoncino. Mescolate e lasciate stufare per 20 minuti. Prima di servire, cospargete con le erbe tritate.
Pollo con sesamo
Ingredienti:
semi di sesamo - 2 cucchiai. l.
petto di pollo - 4 pezzi
sale e pepe
amido - mezza tazza
Eggs - 2 pezzi
Olio vegetale
Per la salsa:
zucchero - 150g
ketchup - 4. l.
Aceto - 50 ml
salsa di soia - 2 cucchiai. l.
aglio sale -. 1 cucchiaino l.
peperoncino - 1 pizzico
Preparazione:
il pollo tagliato a cubetti di medie dimensioni e condire con sale;
rotolo di pancetta in amido, uova di pollo e friggere in olio per 2 minuti;
preparare la salsa agrodolce: Mescolare lo zucchero, ketchup, aglio e sale, versare un po 'di aceto e salsa di soia, alla fine aggiungere peperoncino e mescolate;
mettere tutta la carne in una teglia e versare metà della salsa. Cuocere in forno per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Prima di servire, spolverizzate con i semi di sesamo, versare residui salsa. Tale carne va bene con riso o pasta.