Insalata ricetta è molto semplice. Per farlo, abbiamo bisogno di:
• 200 g di patate (bollito);
• 250 g di funghi;
• 3-4 carota bollita;
• 3-4 uova sode;
• verdure mazzo (finocchio e cipolla);
• 200 gr di prosciutto (o salsiccia cotti);
• maionese e olio vegetale.
Come cucinare
1. Lavare i funghi e tagliarli e soffriggere in vegetale o burro. Aggiungere le cipolle tritate verde; lasciate funghi freschi.
2. Patate grattugiare su una grattugia fine e mettere su un piatto, mentre ha plasmato lo carote.
3. Mettere lo strato superiore di funghi paglia tritata e prosciutto; tutte smear layer con maionese.
4. Il prossimo strato di uova dadini lay out. Inoltre pennello con la maionese.
5. Ora cospargere insalata di carote griglia, coprire con pellicola trasparente e lasciate forma pulita di carote.
6. Prima di servire, mettere il piatto finito per due ore in frigorifero.
Buon appetito!