Cipolla marinata - non è solo un ingrediente importante in insalate e insalate; può essere utilizzato come spuntino con piatti di carne.
  Come decapare cipolle? Non c'è una sola risposta, perché ci sono migliaia di ricette, con la senape, il succo di limone, succo di barbabietola, le erbe e le spezie. Alcuni riescono a aggiungere un gourmet cipolline ancora vino secco.
  Guardiamo alcune ricette di base che è possibile modificare secondo i vostri desideri.
  Ingredienti:
  - Cipolle (rosso, bianco, dolce, piccante o medio-hot varietà) - 12 pz;.
  - Acqua;
  - Aceto - 100 ml;
  - Olio vegetale - 3 st.l;.
  - Foglia (opzionale) Bay - 1 pc;.
  - Sale e pepe - a piacere.
  Di questi prodotti dovrebbe ottenere circa 1 kg di cipolline.
  Opzione №1 (ricetta classica).

1.   Sbucciare la cipolla e tagliarla a rondelle e posto in padella per la marinatura.
     Aggiungere sale, pepe e alloro. Versare l'acqua cipolla in modo che l'acqua a malapena coperti anelli di cipolla.
     Preparare una miscela di olio vegetale e aceto. Mettetele in una casseruola.
     Accendere la stufa, mettere sul piatto, ma non cercano di cipolle bollente! La temperatura ottimale - 75 -80 gradi.
     Raffreddare e tradurre in un barattolo di vetro.
     Preparato in questo modo l'arco viene mantenuta per una settimana in frigorifero.
     Opzione №2 (gli ingredienti sono gli stessi della prima ricetta).
   
   1.   Tagliare le cipolle.
        Far bollire l'acqua in una pentola e versatevi le cipolle bollente.
        Risciacquare con acqua fredda.
        Ora aggiungete sale, pepe, aceto e olio.
        Dopo 10 - 15 minuti cipolline saranno pronti!
        Infine, condividere con voi la più bella ricetta. Questa ricetta viene utilizzato succo di barbabietola, così pronto per questa ricetta cipolle marinate è piacevole per gli occhi di colore bordeaux. Gli ingredienti sono gli stessi come nei primi due ricette, tranne barbabietole; lo stesso importo.
        Opzione №3.
      
      1.   Tagliare gli anelli di cipolla.
           Pulire barbabietole buccia freschi, tagliati a fettine molto sottili.
           Stendere le verdure in un vaso di vetro nel seguente ordine: uno strato di cipolle, bietole strato, pepe e sale.
           Preparate la marinata: bollire l'acqua e conservare in frigorifero. Aggiungere l'aceto in esso.
           Versate la marinata in banca per 5 ore.
           Preferibilmente ogni 2 ore capovolgere banche. Questo viene fatto per garantire che tutti gli strati della cipolla marynuvalysya più o meno uniforme. 5 ore versare marinata, cipolle marinate pronto! Buon Appetito.