Ricette Sempre dalle nostre nonne collezioni culinarie spesso ci riporta all'infanzia. Blueberry ricetta pie - questo è della serie. "Il nuovo - è ben dimenticato vecchio" è in qualche modo l'aggiornamento "nonna" l'idea di condividere con voi la ricetta torta di mirtilli dall'infanzia. Preparare e anche godere di questo gusto indimenticabile.
Blueberry pie ricetta "Forest Tale"
Poiché pie cuoco mirtillo è molto processo che richiede tempo, soprattutto la pasta non è necessario acquistare una buona scelta confezionati in grandi magazzini.
Ingredienti necessari:
pasta sfoglia o pasta frolla pronta - 1 confezione
Formaggio magro - pound
5-6 uova, a seconda delle loro dimensioni
mezza tazza di semola o così
2-3 cucchiai di latte
Mirtilli congelati (freschi o se la stagione) - circa 400 grammi
noci - nocciole o pistacchi, arachidi e can - 200 grammi
zucchero - mezza tazza,
zucchero a velo e cacao in polvere cucchiaio
amido e farina 2 cucchiai di lievito in polvere per la pasta - cucchiaio
di burro - circa 50 grammi.
Nessun prodotto è molto nel metodo di preparazione segreta.
Preparazione
Modulo per la torta o bigné burro promazyvayut e diffonderla laminati foglio finito pasta. Per la base è andato liscio e bello, dorme fondo di piselli o fagioli. Abbiamo messo in una preriscaldato 200 gradi forno per 20 minuti.
Rendere il ripieno per i nostri "favolosi" piatti. Formaggio deve strofinare al setaccio, aggiungere il latte, semolino e mescolare bene. Poi coprire con un asciugamano ripieno piatti e lasciate riposare per circa 30 minuti - durante i quali semola gonfiarsi un po 'e si prendono per il formaggio umidità in eccesso.
Knock tuorli con lo zucchero - prendere solo mezza tazza e bianchi refrigerare, aggiungere questi tuorli, la farina, la fecola lievito e mescolare ancora.
In una padella versare zucchero (mezzo bicchiere) e aggiungere lì il burro, lo zucchero inizia a dissolversi quando - ci versare mirtilli. Se è stato congelato, scongelare prima del vaglio di vetro liquido in eccesso.
Non una mezza tazza di zucchero, versare un bicchiere di acqua e fate bollire questa noci sciroppo circa mezz'ora. Poi scolare lo sciroppo, noci e un po 'asciugamano asciutto.
Mescolare insieme composto di uova, che abbiamo fatto in precedenza con il formaggio e il peso semola. Aggiungi mirtilli suo caramello e noci cotti in sciroppo, tutto Mix.
Sbattere i bianchi freddi con un pizzico di sale e schiuma elastica bollito, poi ordinatamente incorporare questa schiuma di riempimento.
Condividi condimenti sono mirtilli freddo base torta del presente, poi mettere in forno per 30-40 minuti a 180 °.
Una volta che la torta con mirtillo vypiksya, zucchero a velo e cacao in polvere da mettere sulla parte superiore di ogni immagine.
Preparare la torta con i mirtilli non è molto lungo, e non è difficile, ma il gusto si sposa alla perfezione favoloso.
Come cuocere una torta di mirtilli: alcuni consigli
Se il formaggio era ancora troppo grasso, si può risolvere il problema. Riempire con caldo (ma non bollente) il latte, lasciare riposare per cinque minuti e poi il latte vidtsidit attraverso una garza. Latte caldo prende un eccesso di grasso e formaggio atterrerà.
Per nabryakala rapidamente semola, latte per il formaggio allevamento ripieno può essere un po 'caldo.
Per foto in alto è stata molto bella - utilizzare uno stencil. Si può quindi ritagliate di carta o utilizzare il tessuto delicato.
Possono alcuni mirtilli caramello e alcune noci di decorare la torta posta sopra - essere bello.
Ecco una ricetta per la torta di mirtilli "Forest Tale" è stato lasciato a noi dalle nostre nonne ed è sempre il gusto nuovo e fresco. Provate a cucinare - e godetevi il vostro appetito