Il termine "vegetariano" introdotto nel 1842 dai fondatori dei vegetariani inglesi comunitari. Il termine deriva dall'inglese
ortaggio
Che si traduce in una pianta vegetale. Esiste un'altra versione della origine del termine - dal latino
vegetus,
che significa sano.
Vegetarismo - è piuttosto un modo di vita. Dopo tutto, non solo i vegetariani escludono dieta a base di carne, ma l'uso di prodotti di origine animale nella vita quotidiana - come ad esempio indossare pellicce.
Ogni anno il numero di vegetariani. Tra loro ci sono celebrità - Brad Pitt, Demi Moore, Leonardo DiCaprio, Mike Tyson e molti altri. Quindi, ciò che è associato con la crescente popolarità del vegetarismo? Molti rifiutano la carne per ragioni etiche, perché non accettano l'uccisione di animali. Per alcuni, si tratta di una delle principali cause di preoccupazione per la propria salute. E per alcuni è solo una moda passeggera.
Se si decide di partecipare a un certo numero di vegetariani necessario avviare con la responsabilità di affrontare lo studio di tutti gli aspetti positivi e negativi di questo problema.
Tipi di vegetarismo
Diamo un'occhiata a quattro tipi principali di vegetarianismo, ognuno dei quali ha le proprie caratteristiche, vantaggi e svantaggi.
pesketarianstvo - un incrocio tra il vegetarianismo e myasoedenyem, sostenitori di questo tipo di mangiare pesce, mentre rinunciando carne sangue caldo;
laktoovovehetarianstvo - egg-latte-vegetariano;
laktovehetarianstvo - latte e la dieta di verdura;
Il veganismo - una dieta rigorosa. Vegani escludono carne, pesce, latte, uova, a volte anche di miele.
Pro dieta vegetariana
Frutta e verdura sono noti per essere ricca di fibre e peptidi. Come risultato, i nostri corpi sono puliti delle tossine e colesterolo in eccesso. Questi prodotti - solo un magazzino di vitamine utili e aminoacidi. Coloro che consumano un sacco di frutta e verdura hanno un sistema immunitario forte, più sano in cerca della pelle.
Come sapete, i carboidrati - è la principale fonte di energia, in particolare di alimenti vegetali nel corpo penetrare questi necessari per il normale funzionamento della sostanza umana.
I vegetariani praticamente non in sovrappeso. La ragione - una piccola quantità di grasso negli alimenti. L'acquisizione di cibo pianta richiede molta meno energia rispetto alla carne. Avete notato come a volte ci si sente come un pisolino dopo un pranzo abbondante a base di carne?
Durante la cottura vegetale usato meno sale, così rapidamente l'acqua dal corpo con le tossine disciolti.
Perché tirosina - aminoacidi contenuti in alimenti di origine animale, gli ormoni che causano l'ipertensione. Da mangiare magra questo aminoacido è mancante. Così, i sostenitori di vegetarismo meno probabilità di soffrire di pressione frustrazione.
Contro vegetarismo
Ferro corpo vitale in abbondanza si trova solo negli alimenti di origine animale. Come risultato di carenza di ferro può svilupparsi. In alimenti vegetali molto meno. La sostituzione può servire frutta, cereali integrali, i fagioli. Tenete a mente che la vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro.
Meat - una fonte primaria di proteine. Le proteine del nostro corpo, agiscono come costruttore, la creazione di nuovi tessuti e rekonstruyruyuscheho vecchio. Immunità - è per lo più molecole proteiche. In pianta alimenti contengono molto meno proteine e corpo più duro che ottengono. I vegetariani devono essere inclusi nella dieta di alimenti che il contenuto è la carne di proteine quasi equivalente: per pesketaryantsev - pesce per laktovehetariantsiv - formaggio, vegani - mandorle, fagioli, tofu (formaggio di soia).
Coloro che rifiutano cibo animale, spesso trovati carenti di vitamina B12 che promuove la divisione cellulare, il rinnovamento della pelle e l'equilibrio nervoso. Questa vitamina è presente nelle uova e latticini. Vegani molto più difficile, hanno solo bisogno di prendere vitamine, tra cui la vitamina B12.
Vegetarismo - una dieta molto costoso. Dopo tutto, il menu deve includere noci, albicocche secche, uva passa e altri prodotti che non sono a buon mercato. Senza questo cibo non sarebbe completa.
Se si vuole attaccarsi tra i vegetariani, è importante effettuare una piena conoscenza dei fatti, dopo aver valutato tutti i "pro" e "contro" conoscere pienamente sulla composizione degli alimenti può anche consultare un nutrizionista. Molti medici si oppongono dieta rigorosa vehanskoyi. Essi sono invitati a scegliere una modalità più morbido - utilizzare uova e latticini possibile e pesce. Se si decide di annettere i vegetariani, fare in modo che le vostre scelte portare solo benefici.
Vegetarismo - è piuttosto un modo di vita. Dopo tutto, non solo i vegetariani escludono dieta a base di carne, ma l'uso di prodotti di origine animale nella vita quotidiana - come ad esempio indossare pellicce.
Ogni anno il numero di vegetariani. Tra loro ci sono celebrità - Brad Pitt, Demi Moore, Leonardo DiCaprio, Mike Tyson e molti altri. Quindi, ciò che è associato con la crescente popolarità del vegetarismo? Molti rifiutano la carne per ragioni etiche, perché non accettano l'uccisione di animali. Per alcuni, si tratta di una delle principali cause di preoccupazione per la propria salute. E per alcuni è solo una moda passeggera.
Se si decide di partecipare a un certo numero di vegetariani necessario avviare con la responsabilità di affrontare lo studio di tutti gli aspetti positivi e negativi di questo problema.
Tipi di vegetarismo
Diamo un'occhiata a quattro tipi principali di vegetarianismo, ognuno dei quali ha le proprie caratteristiche, vantaggi e svantaggi.
pesketarianstvo - un incrocio tra il vegetarianismo e myasoedenyem, sostenitori di questo tipo di mangiare pesce, mentre rinunciando carne sangue caldo;
laktoovovehetarianstvo - egg-latte-vegetariano;
laktovehetarianstvo - latte e la dieta di verdura;
Il veganismo - una dieta rigorosa. Vegani escludono carne, pesce, latte, uova, a volte anche di miele.
Pro dieta vegetariana
Frutta e verdura sono noti per essere ricca di fibre e peptidi. Come risultato, i nostri corpi sono puliti delle tossine e colesterolo in eccesso. Questi prodotti - solo un magazzino di vitamine utili e aminoacidi. Coloro che consumano un sacco di frutta e verdura hanno un sistema immunitario forte, più sano in cerca della pelle.
Come sapete, i carboidrati - è la principale fonte di energia, in particolare di alimenti vegetali nel corpo penetrare questi necessari per il normale funzionamento della sostanza umana.
I vegetariani praticamente non in sovrappeso. La ragione - una piccola quantità di grasso negli alimenti. L'acquisizione di cibo pianta richiede molta meno energia rispetto alla carne. Avete notato come a volte ci si sente come un pisolino dopo un pranzo abbondante a base di carne?
Durante la cottura vegetale usato meno sale, così rapidamente l'acqua dal corpo con le tossine disciolti.
Perché tirosina - aminoacidi contenuti in alimenti di origine animale, gli ormoni che causano l'ipertensione. Da mangiare magra questo aminoacido è mancante. Così, i sostenitori di vegetarismo meno probabilità di soffrire di pressione frustrazione.
Contro vegetarismo
Ferro corpo vitale in abbondanza si trova solo negli alimenti di origine animale. Come risultato di carenza di ferro può svilupparsi. In alimenti vegetali molto meno. La sostituzione può servire frutta, cereali integrali, i fagioli. Tenete a mente che la vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro.
Meat - una fonte primaria di proteine. Le proteine del nostro corpo, agiscono come costruttore, la creazione di nuovi tessuti e rekonstruyruyuscheho vecchio. Immunità - è per lo più molecole proteiche. In pianta alimenti contengono molto meno proteine e corpo più duro che ottengono. I vegetariani devono essere inclusi nella dieta di alimenti che il contenuto è la carne di proteine quasi equivalente: per pesketaryantsev - pesce per laktovehetariantsiv - formaggio, vegani - mandorle, fagioli, tofu (formaggio di soia).
Coloro che rifiutano cibo animale, spesso trovati carenti di vitamina B12 che promuove la divisione cellulare, il rinnovamento della pelle e l'equilibrio nervoso. Questa vitamina è presente nelle uova e latticini. Vegani molto più difficile, hanno solo bisogno di prendere vitamine, tra cui la vitamina B12.
Vegetarismo - una dieta molto costoso. Dopo tutto, il menu deve includere noci, albicocche secche, uva passa e altri prodotti che non sono a buon mercato. Senza questo cibo non sarebbe completa.
Se si vuole attaccarsi tra i vegetariani, è importante effettuare una piena conoscenza dei fatti, dopo aver valutato tutti i "pro" e "contro" conoscere pienamente sulla composizione degli alimenti può anche consultare un nutrizionista. Molti medici si oppongono dieta rigorosa vehanskoyi. Essi sono invitati a scegliere una modalità più morbido - utilizzare uova e latticini possibile e pesce. Se si decide di annettere i vegetariani, fare in modo che le vostre scelte portare solo benefici.