Scaldare il forno a 220 ° C. Quindi tagliare il cerchio di pasta rozkachanoho diametro 30-32 cm sulla sua superficie per fare punture con una forchetta. Beh ungere la padella con il burro, poi messo sulla pasta e lasciare in forno per 10 minuti, fino a quando l'aspetto a doratura. Torta Pronto dovrebbe essere più piccolo del cerchio di pasta.
Quindi fai torta di crema. È necessario ridurre il latte in una ciotola con i tuorli e lo zucchero e cuocere a bagnomaria fino a quando la crema si addensa completamente (non dimenticate di mescolare continuamente). Nella crema preparata dovrebbe aggiungere 30 grammi di gelatina sciolta, mescolate bene e lasciate panna fresca.
Sbattere crema di formaggio strofinare attraverso un setaccio. Poi mescolare la crema di formaggio e panna. Rimuovere le pesche dal vaso, pulire, tagliare e mescolare bene con formaggio e panna.
Coprire ciliegia con acqua in modo che era appena coperto, aggiungere lo zucchero, attendere fino a ebollizione e togliere dal fuoco, aggiungere 15 grammi. gelatina sciolta. Mescolare e fresco.
Chiedi forma di sezione con alte pareti, prostelyty nella pellicola trasparente sul fondo del modulo è pronto a mettere la torta e mettere crema sulla parte superiore. Form conservato in frigorifero 1-1, 5 h., Versare la crema. Quando la crema si indurisce, è necessario aggiungere la miscela di ciliegio. Mettete la torta in frigorifero e non rimuovere fino solidificazione. Quindi rimuovere il modulo pareti laterali, rimuovere la pellicola e portare in tavola.
Ingredienti:
contenente pasta preparata - 250 g;.
di burro - 1 cucchiaio. L.;
tuorlo - 4 pezzi, 1 tazza di latte;.
250 gr. lo zucchero;
9% Formaggio - 500 gr;.
35% crema - 500 ml;
Gelatina - 45 dicembre;.
1 lattina di pesche in scatola;
Ciliegie congelati (snocciolate) - 500 gr.