Coffee - una delle bevande più popolari. Ci sono una miriade di modi per prepararlo.
Cuocere il caffè non è così facile come sembra a prima vista. Si ritiene che il caffè più deliziosa arriva Cezve (Turka). Questo dispositivo può essere trovato in qualsiasi negozio di ferramenta. Turk può essere fatto di molti materiali (acciaio, argento, rame, ecc), ma è importante che il materiale termico ben condotto. Questi includono rame turchi.
Come cucinare caffè Turka
Miglior caffè acquistare direttamente i cereali integrali prima della cottura li macinare a piccoli grani. Questo viene fatto in modo che il caffè era sapore unico. Per iniziare Turku bisogno di un po 'caldo, ma quando diventa caldo, si può mettere nel caffè macinato e riempire con acqua. Il miglior caffè - caffè nella sabbia, ma a casa è possibile utilizzare fornelli normale.
Coffee cuocere a fuoco basso, perché la bevanda gusto a seconda del momento della sua preparazione. Il tempo di cottura minimo - 4 minuti. Soprattutto - non dà caffè bollire. È possibile aggiungere al punto di ebollizione a Turku acqua poco ghiaccio (solo poche gocce) che aggiunge un gusto unico della bevanda.
Caffè calore deve ad una certa temperatura - 90 gradi. Dopo la comparsa di bolle, Turku necessario rimuovere dal fuoco e lasciate raffreddare un po 'di caffè, e poi portato ad una temperatura superiore. Questa procedura deve essere ripetuta più volte. Dopo Turk costituita da piastre per l'ultima volta, hanno bisogno mix caffè e girare subito sul fuoco per dieci secondi. Versare la bevanda dovrebbe leggermente riscaldato tazze.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere il caffè noce moscata, zenzero, cannella, vaniglia e molti di più, ma prima bevanda calda. E l'acqua è meglio usare filtrato.
Non tutti preferiscono caffè nero, più ama prendere questa meravigliosa bevanda di latte, che gli conferisce una certa morbidezza. Il latte nel caffè è aggiunto alla fine, quando bevanda ha riversato nei circoli.
Caffè turco
Per cucinare questo caffè, bisogno di 3 cucchiaini Fagioli 2 cucchiaini zucchero e poca acqua. Turku è meglio prendere con un collo alto, non la schiuma versato sul fuoco durante la cottura, e una capacità di 120 ml. Tra i produttori di acqua e di guida deve essere di almeno 15 centimetri. Caffè Cuocere a bassa temperatura.
Caratteristica di caffè turco è quello di educare il "tappo" che, durante la cottura deve essere sempre al di sopra del livello dell'acqua iniziale. "Cap" non deve cadere o rompere, perché impedisce l'evaporazione unico aroma del caffè. A cottura ultimata caffè, la tazza prima decomposta schiuma e poi versato il caffè. Bere questa bevanda è meglio solo.
Caffè con cannella
Cannella offre un aroma vertiginosa di caffè. Tuttavia, cannella in polvere per che il caffè non è molto buona. Si può prendere una stecca di cannella. Il 1 cucchiaino caffè macinato 1 cucchiaino bisogno di zucchero 1/3 bastone. Zucchero e cannella vengono aggiunti alla bevanda calda, allora è mescolato e versato il caffè in un bicchiere di acqua. Dopo la comparsa di bolle 1/4 miscele bevande e Turk di nuovo messo sul fuoco. Dopo aver fatto bollire dovrebbe essere drenato un po '. Questa azione è quello di fare un paio di volte.