Ricetta "Zuppa di manzo" - una versione classica di borscht. Taste of borscht sapere tutto e quasi tutto il suo amore. Si dice che se una persona non piace zuppa con carne, così lui non sa come cucinarlo. Come cucinare la zuppa con carne di manzo con le mani? Vi diremo la ricetta per borscht con carne a casa.

  Come cucinare una deliziosa zuppa con carne di manzo

  Per tre litri di zuppa di carne di manzo è necessario:
  - Un chilo di ossa di manzo con carne; più adatto costole, ma non troppo grassa.
  - medie barbabietole, 1 pezzo;
  - medie carote, 1 pezzo;
  - Un piccolo cavolo;
  - Patate, 4-5 pezzi. medie dimensioni;

  - Peperoni, pc 1;.
  - Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio. L.;
  - Taste - erbe aromatiche, sale, aglio e spezie.

  Ricetta zuppa con carne di manzo

  Come cucinare la zuppa di carne (manzo), prima di preparare il brodo di manzo. Per avviare il fuoco bruciare la cipolla e carota alla comparsa di tan scuro. In una padella con la carne, versate mezzo litro d'acqua, aggiungere la radice di cipolla, carota e prezzemolo. Far bollire per circa 40 minuti a fuoco medio. Rimuovere il brodo di carne, e il ceppo brodo attraverso un setaccio.
  Se brodo è limitata, versare acqua, ma si noti che comunque deve rimanere in un luogo casseruola. Il liquido nella vaschetta contiene circa 2/3 del volume. 1/3 - un luogo per il resto degli ingredienti.
  Barbabietole e carote tagliate a strisce sottili migliori. Per il trucco pigri è possibile utilizzare le verdure e strofinare su una grattugia grossa. Avanti, friggere un po 'di barbabietola e carota in olio vegetale, aggiungerli al concentrato di pomodoro, diluito in mezzo bicchiere di acqua. Gas in una padella e lasciare tranquillamente fare barbabietole e carote stufate. Patate sbucciate tagliate a cubetti.

  Come cucinare la zuppa con carne di manzo

  Cavolo tagliato a listarelle sottili e inviarlo al piatto. Peperone dolce pulita dei semi, tagliati a cubetti e inviare in zuppa. Quando le patate e cavolo sono quasi pronti, aggiungerli al distributore di benzina con le barbabietole e carote.
  Coprire zuppa con cappuccio di manzo, il fuoco, fare un minimo, lasciare la zuppa con i costi di manzo a fuoco lento per circa un'ora. Prova abbastanza sale.
  Tagliare la carne dalle ossa, tagliato a dadini e aggiungere alla zuppa.
  Questa è tutta la ricetta per borscht con barbabietole e carne di manzo. Non dimenticate di aggiungere spezie o erbe: aneto, prezzemolo, aglio tritato aromatizzato. Come cucinare la zuppa con le proprie mani manzo - una combinazione della ricetta classica e innovazione individuale. Taste borscht può sempre variare la selezione delle spezie.
  E 'il momento di spegnere il fuoco sotto la pentola e lasciate zuppa con carne riposare 40-45 minuti.
  Quando si applica generalmente dobalyayut cucchiaio di panna acida o maionese in una ciotola di minestra.

  Video ricetta per borscht con carne

  Deve vedere questo video ricetta per borscht con carne.