Se avete intenzione di cucinare nel forno a microonde
forno, è necessario conoscere le caratteristiche
Alcuni prodotti, quali la densità, la temperatura iniziale, dimensione,
forma. È importante sapere che le proprietà
prodotti della tecnologia dipende dalla loro preparazione. Inoltre, vi aiuterà
vantaggio microonde al meglio.
Imperturbabilità
e la cottura a microonde velocità dipende principalmente
tipo di prodotto. Si deve sapere che le microonde possono
penetrare il cibo dalla parte superiore, inferiore e laterali ad una profondità di 2-3 cm. Per risparmiare tempo, il taglio migliore
prodotti in pezzi, ma non più grande di 5 centimetri, quindi
microonde possono ottenere il prodotto al centro. Per prohotovylas cibo in modo uniforme taglio
prodotti sugli stessi pezzi. Pezzi di grandi dimensioni stanno iniziando a riscaldarsi
per conduzione del cibo, ma ci vorrà molto più tempo.
Se Si
il necessario per preparare i prodotti di forma irregolare,
per esempio, braciole, filetti di pesce o di petti di pollo, poi andare oltre
tempo di prosmazhatsya parti più spesse. Così si può mettere prodotto più spessa
lato al bordo esterno di piatti, in modo che possano ottenere più
energia.
Tempo
è necessario preparare il prodotto direttamente proporzionale
volume. Un pezzo di pesce sarà preparato
piuttosto che pesce intero. Tutta l'energia è diviso in una grande prodotto, e quindi
bisogno di più tempo. Se sei
cuoco doppio dei prodotti come il pesce non uno, ma due, quindi il tempo
avete bisogno di più di due volte. Si Ricorda
quel round e fette sottili di cotto anziché rettangolare e spessa.
Se Si
è necessario riscaldare il burro, poi a microonde
Forno farlo per pochi secondi al 50%, ma se non sei tu
contenitore metallico. Se si mantiene il forno a microonde troppo lungo,
può accadere che esso si scioglierà dentro e fuori sarà più solido.
Pertanto, olio di preriscaldamento soli 10 secondi
e solo se necessario per tenere in caldo.
Se Si
Per riscaldare il pesce fresco, poi fare
Questo è ad una temperatura bassa, altrimenti l'interno del pesce comincia
preparato, ed il risultato sarà
stretto. L'opzione migliore -
vicino pergamena pesce o stagnola e caldo nella loro salsa se
No salsa, quindi utilizzare il vino o
brodo. Al 50% sarà riscaldato 3-4 minuti a 100% è sufficiente 1-2
minuti.
Nel
forno a microonde può cucinare le patate. Ma se la prima
ammorbidire le patate a fette nel microonde e poi friggere, poi
esce sorprendentemente molto croccante.
Per riscaldare i dolci a vapore, si
è sufficiente metterli in piatti con coperchi e riscaldare ogni servizio due
minuto al 100%.
Nel forno a microonde può
cuoco quasi nulla se il rotolo prodotto nel pangrattato. Il cibo deve essere steso su un piatto
strato sottile e cuocere in forno a 100%. Ma anche per tostare il loro valore
mescolare di tanto in tanto. Ma non cucinare in modo che tutti i prodotti possono essere più conveniente e più veloce
si acceso alcuni prodotti in padella teflon.
Salsicce, salami e insaccati, che
necessario per riscaldare, spesso prodotti per mattoni speciali. Torta
necessario forare con una forchetta più volte per passare da lì poteva coppie. Tempo
riscaldamento dipende dal tipo di salsiccia o salsiccia e potenza varia da 75 a
100%. Se hot dog sono per
ebollizione, quindi rimuoverli dal coperchio, scolare l'acqua e mettere in forno a microonde per 2
minuti a potenza 50%.
I piatti sono preparati in
forno a microonde, variano notevolmente in apparenza da piatti preparati
in altri modi, per cui è spesso determinano il cibo è pronto o meno
difficile. Dovrebbe
ricordare che quando il tempo di cottura, basta avere un piatto non è necessaria,
deve lasciare nel forno a microonde per un po 'che "è arrivato." E ricordate che il cibo continua
dovaryuvatysya anche dopo averlo ricevuto dal forno, in modo da rimuovere la
richiesta fino al momento in cui dohotovytsya perché dovaryty può poco cotta e
ecco cosa fare con stracotto? Ci vorrà
e imparerete come determinare quando il cibo è pronto, ci vuole solo un po '
esperimento.
Quando gli alimenti vengono cotti nel forno a microonde
fornace, è importante tradurle, mescolare e girare. Così possono uniformemente caldo e
servire fuori molto bene. Se Si
si cuoce una torta o torta, poi a intervalli regolari dovrebbero essere
ruotare di 180 °. In alcuni forni hanno un supporto speciale,
rotante.
Alimenti allentati (salsa a base di carne o di gennaio)
preparazione piuttosto che densa (una patata o un pezzo di carne) perché
profondità di penetrazione dipende da come microonde prodotto
stretto. Aria e cibo poroso
per essere cotti a media o bassa potenza, altrimenti
top può essere preparato e stare dentro crudo.
Microonde forte influenza su
alimenti che contengono un sacco di grassi, zuccheri o acqua a causa del tempo
richiede meno di cottura.
Gli alimenti che contengono un sacco di umidità fuori più buono rispetto a secco. Se Si
Asciugare il prodotto, allora si può cospargere con acqua, ma è importante ricordare, troppo
molta acqua rallenta la cottura.
Se è necessario per cucinare
prodotti che sono stati congelati, quindi assicurarsi che essi non solo
scongelati, ma riscaldato a temperatura ambiente, tuttavia è all'interno di ghiaccio, e
fuori del piatto finito.
Nel forno a microonde può non solo
cuocere il cibo, ma li sbrinamento. La maggior parte dei prodotti scongelamento
a bassa potenza. Per questo cibo
è necessario mettere in una ciotola, versare un po 'd'acqua e coprire con un foglio o necessariamente
coprire. Se avete bisogno di scongelare
verdure, quindi fate attenzione a accenderli momento scongelati ghiaccio
buccia. Frutta e verdura hanno bisogno di più
capovolgere, ma per scongelare la carne viene utilizzato al meglio
pezzi di uguale dimensione. Se la carne zamorozhuvalosya grandi pezzi, poi
meglio scongelare a temperatura ambiente, per esempio, lasciare per una notte.
Se razmorazhyvaete uccello, allora si dovrebbe coprire foil parti sporgenti -
ali, zampe. Per scongelare il pesce capacità utilizzata al di sotto della media, dopo
quale obsushuyut e preparare.
I piatti sono cucinati nel forno a microonde,
di solito hanno croccante dorato, e ricordare che se
preparare il prodotto per un lungo tempo, può diventare più scura - petto di maiale interi
carcasse di pollo e altri. Se sei un fan di marrone dorato, quindi
dovrebbe comprare piatti speciali, la superficie è ricoperta da uno strato di speciale
assorbendo energia a microonde. Ma Comunque
Ricorda che questa piatti molto caldi, quindi è necessario stare attenti.
È possibile aggiungere un colore più scuro e prodotti
altrimenti. Ci sono additivi speciali. Sono basati su burro fuso, gelatina o
qualsiasi salsa. Questi additivi liquidi devono lubrificare la superficie della carcassa
pezzi di carne e pollame, e integratori liquidi cosparsi semplicemente in cima alle torte e
casseruole. In noci miscele secche possono essere fresato e tritate, zucchero di canna
e zucchero a velo.
Quando tu
la copertura del coperchio piatto, mantiene il vapore durante la cottura, quindi
fornisce una maggiore umidità, il che significa che piatto cucinato molto
più veloce. Ricordate che le riprese di copertura
dovrebbe essere con cautela, altrimenti si può ottenere coppia bruciato.
Alcuni cibi nel forno a microonde
Preparatevi veloce come lo zucchero e il grasso in nessun tempo per fornire pasti
rubicondo e karamelyzovatsya. Pertanto, per
aggiungere piatto aspetto più appetitoso, è necessario ingrassare o sugo
salsa. Pesce e carne cospargere top
paprica, pangrattato terra o formaggio. Dolci e torte possono essere coperte con la glassa.
Microonde caratteristica è che essi
può penetrare attraverso diversi materiali e sostanze che facilmente penetrano
ceramica, carta, vetro, cartone, plastica, ma ricordare che sono facilmente
riscaldata, così quando ottiene il piatto dal forno prestare particolare attenzione!