Tipi di miscelatori
Miscelatori sono docili e stazionari. Il primo non bocce nel secondo sotto lì. Dispositivi fissi sono spesso chiamate ai robot da. Sbattitore un tenuto in mano, che non è molto conveniente se si lavora con il dispositivo sarebbe lungo. Se bussa spesso prodotti in forma più mixer stazionarie. Inoltre, essi hanno una maggiore potenza, verità e valore molto più alto.
La qualità del mixer è indipendente nel suo genere, perché tutto dipende dalle preferenze personali e spazio in cucina. Ovviamente, il mixer è compatto, è più facile da pulire. Miscelatori stazionari possono differire in termini di ciotola, il numero di ugelli e di altri parametri.
La scelta del potere mixer basato
Se si decide di acquistare un mixer, la prima cosa da considerare - il potere. Questo è un indicatore molto importante. Se mixer necessario impastare pastella o abbattere le uova, il potere può essere di qualsiasi tipo. Ma ricordate che colpisce la durata del mixer senza surriscaldamento e funzioni separate. Power Mixer mano è tra 150-400 watt, modelli fissi hanno una capacità di 200-700 watt.
Un indicatore importante - il numero di velocità. Nel mixer economici non sono più di due, più costoso - può raggiungere quindici. In questo caso, per la preparazione di alcuni piatti sono generalmente velocità programmata.
Come scegliere un attaccamento mixer
Prima di scegliere un mixer, è necessario esaminare le sue attrezzature. Un set standard di mixer - sono due tipi di ugelli per la pasta. Alcuni pastella panna montata, purè di patate, uova e panna, la seconda - una pastella densa. Alcuni miscelatori sono dotati di speciali ugelli per purè di patate. In ogni caso, è necessario studiare attentamente gli allegati - devono essere affidabili e di buona qualità.
Cari miscelatori comprendono una serie di ugelli, quali:
- Frusta per montare le uova, panna, creme,
- Blender - rendendo puree bambino
- Disco di plastica - ugello utilizzato per rendere i cibi densi omogenea,
- Che chopper - per carne, verdure, noci e altri.
- Sieve - prodotti mischia grattugiato,
- Elektronizh -. Per tagliare il pane, formaggio, frutta e così via D.
Come scegliere una ciotola mixer materiale
Numero di prodotti che possono essere schiacciate o miscelati in una sola volta dipende dalla capacità della vasca. Dischi diversi ingredienti, anche quando una grande quantità di prodotti mix ciotola consentono piccole dosi. Vale la pena notare che il volume effettivo della coppa circa mezzo litro inferiore secondo le istruzioni.
Per produrre ciotole principalmente usato in acciaio inox e plastica. Raramente soddisfare miscelatori con ciotola, in vetro. Sembrano esteticamente più gradevole, rispettoso dell'ambiente, facile da pulire, ma sono più costosi e non differiscono in forza. Ciotole di plastica possono eventualmente pomutnity, inoltre, sono soggetti a deformazioni. La scelta più ragionevole - una ciotola di acciaio inossidabile. Sembra grande, perfettamente pulita, non perde la forma e conveniente.
Informazioni importanti nella scelta di un mixer
Frullatori ordinarie danno il funzionamento un sacco di rumore. Motori, in cui ci sono parti metalliche, più durevole di elementi di nylon.
Un mixer funzione - rettifica. Questa lama azione in movimento in una direzione, il motore di - in retromarcia. Bowl rimane fermo. I prodotti che rientrano nella tazza per la macinazione, rompendo mixer miscela omogenea.
Blocco detiene martellante nel dispositivo per tenerlo volato durante il funzionamento. Consente inoltre di bloccare martello di stare ad una certa altezza dal motore.
Il design più semplice, più conveniente usare un mixer, lavarlo. Il corpo deve essere realizzato in plastica resistente e ugelli - loro metallo di alta qualità, preferibilmente di acciaio inossidabile.
Diversi modelli di miscelatori hanno caratteristiche aggiuntive:
- Turbo - utilizzare questo pulsante per aumentare la velocità di rotazione del mixer per un breve periodo,
- Pulse - che può essere utilizzato per impostare la velocità, questo tasto deve essere premuto con forza variabile
- Ugelli di scarico - la possibilità di una facile rimozione dal mixer,
- Protezione da sovraccarichi - motore del miscelatore spegne automaticamente in caso di grave stress, che possono derivare dalla miscelazione di prodotti, che nel mixer manca di potenza
- Per cavità cavo - grazie alla sua unità comodamente conservato senza occupare molto spazio.
Inoltre miscelatori possono essere dotati di oggetti utili, misurini, lame per la miscelazione, spazzole per la pulizia e così via. D.
Come scegliere un mixer
Per i parametri tecnici mixer stazionaria è più complessa, ma il costo di sopra. Questo non vuol dire che lui è il migliore. L'esperienza dimostra che i frullatori più popolari della mano. Essi possono controllare il processo di cottura - fruste dirette o ganci al luogo in cui la miscela non è ben posizionato, smettere di lavorare. Allo stesso tempo, mentre si infila in un mixer stazionaria, è possibile eseguire un altro lavoro, che è molto comodo.
Se avete intenzione di cucinare torte, mousse, soufflé, si dispone di miscelatore della mano abbastanza affidabile produttore. La sua funzionalità organizzare qualsiasi amante. Per preparare prova spessa mixer stazionaria più adatto.
Alcune massaie scelgono costoso robot da cucina, ma sono solo possibilità mixer. Se non si dispone di troppo, non pagare, basta scegliere un mixer modello adatto. È possibile farlo in qualsiasi negozio di ferramenta o ordinare negozio online.