Borscht con la ricetta di maiale che si descrive è molto popolare in Russia. Soprattutto deliziosa zuppa che se il suo cuoco con pomodoro fresco. Come cucinare la zuppa di carne di maiale proprie mani? In questo articolo vi diremo la ricetta per borscht con carne di maiale a casa.
Ingredienti
Per tre litri Borscht con carne di maiale è necessario:
. - Carne di maiale 400 gr, Cercate di appoggiarsi osso di maiale;
- medie dimensioni barbabietole;
- medie dimensioni carote;
- Piccola testa di cavolo;
- 4 patate;
- 1 peperone (rosso);
- Pasta di pomodoro 1-2 cucchiai. cucchiai;
- 3-4 pomodori;
- 50 grammi di grasso.
- Erbe, sale, aglio qb.
Come cucinare una deliziosa zuppa con carne di maiale
Come cucinare la zuppa di carne di maiale proprie mani, prima consigliato di cucinare la zuppa. In una padella con carne necessario versare 1,5 litri di acqua, aggiungere la radice di cipolla, carota e prezzemolo. Portare a ebollizione le verdure, abbassare la fiamma e cuocere per circa 40 minuti. Allora la carne dal brodo, e il ceppo il brodo con un colino.
Se po 'di brodo, si può aggiungere un po' d'acqua, pur consapevole che il piatto dovrebbe essere riempito non più di 2/3. Un altro importo si devono ancora riempire altri produktыmy. Poi mettere la padella a fuoco medio.
Barbabietole e carote e tagliatele a strisce o strofinare su una grattugia grossa. Soffriggere le barbabietole e le carote in olio vegetale, quindi aggiungere alla pasta di pomodoro, diluito in un po 'd'acqua. Pepe Smal in fiamme e togliere la buccia, tagliate a dadini e aggiungere nella padella. Gas in una padella e ridurre barbabietole riserva e carota stufato di 15-20 minuti.
A questo punto, pulire le patate e tagliarle a dadini.
Soup (ricetta con carne di maiale)
Sottilmente shinkuem cavolo e inviarlo al piatto. Quando le patate e cavolo sono quasi pronti, aggiungerli al distributore di benzina con le barbabietole e carote. Pomodorini tagliati a metà e strofinare su una grattugia, buttare via la buccia. La passata di pomodoro risultante aggiungere alla zuppa.
Esso dovrebbe coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma, lasciate la zuppa alzarsi a fuoco basso per circa 50 minuti. Provate la zuppa di sale e pepe.
La carne tagliata a dadini e aggiungere alla zuppa.
Questa è tutta la ricetta per borscht con carne di maiale a casa. Resta da aggiungere erbe fresche - erba cipollina, aneto e prezzemolo, aglio a piacere giovane.
Spegnere il fuoco sotto la pentola e lasciate riposare per 30-50 minuti borscht.
Torsione Fat in un tritacarne con aglio. Al momento di servire, aggiungere un cucchiaio di zuppa ciotola con il cucchiaio di panna acida e pancetta con aglio.
Ora sapete come cucinare zuppa con carne di maiale proprie mani.
Video ricetta zuppa con carne di maiale
Questo video vi insegnerà come cucinare deliziosa zuppa con carne di maiale.