Preparato spezie dalla corteccia dello stesso albero che cresce in Ceylon e Sud-Est asiatico. Gli esperti ritengono tseylonskuyu Cannella una delle più alte qualità e fragrante nel mondo. Le sue controparti asiatiche, anche se valutato sotto hanno lo stesso insieme di funzioni utili e di ottimo sapore.
Spezie Tasty
Come con qualsiasi prodotto, tubi fragranti hanno le loro qualità positive e negative. Conoscere ciò che i benefici ei rischi di cannella possono ampliare notevolmente la gamma di spezie applicativi.
Il settore principale che utilizza la cannella è la cucina. Aggiungere un pizzico di lievito in grado di migliorare in modo significativo il gusto e la qualità aromatiche muffin.
Tuttavia, i primi e secondi sono preparati con l'aggiunta di questo meraviglioso spezie. Utilizzato in molte cucine nazionali del mondo, fornendo dettagli e cannella spezie pilaf azero, georgiano e bulgari fo Ciorba.
Spesso, la cannella e mettere in tutti i tipi di bevande. Con il suo aiuto a preparare grog tradizionale, vin brulè e anche alcune birre. Tuttavia, anche la solita cioccolata calda o tè alla cannella si può aggiungere la vitalità e carica di buon umore per il giorno.
Cannella come cura
Le proprietà curative di cannella non sono inferiori nel gusto. Fosforo, manganese, ferro e potassio, in combinazione con gli oli essenziali che compongono la sua adesione, possono essere ampiamente utilizzato erbe nella medicina tradizionale e la pratica omeopatica.
Cannella ha le seguenti proprietà utili:
1. abbassa attivamente i livelli di glucosio nel sangue, normalizzare la condizione dei pazienti con diabete mellito.
2. Convertire le cellule di grasso in eccesso in energia, contribuendo in tal modo le persone a perdere peso da sovrappeso.
3. Data la composizione di spezie cannella aldeidi, alcol e tsynnamylatsetata che agiscono come statine naturali, cannella riduce successo la quantità di colesterolo "nocivo" e impedisce maggiore trombosi.
4. Mettere nella dieta, spezie normalizza non solo il metabolismo, ma aiuta anche a normalizzare la digestione aiutando la flatulenza patologico, indigestione e mal di stomaco.
5. uniche proprietà coleretica tubi fragranti usati con successo per la pulizia del fegato e della cistifellea.
6. Essendo un antidepressivo naturale, l'aroma di cannella è ampiamente usato in psicoterapia per creare un'atmosfera rilassante e calmante.
7. Cannella può anche essere usato come un antisettico naturale, antimicotica e antyparazytarnыy farmaco.
Danni cannella
Nonostante tutte le belle caratteristiche effetti collaterali se usato cannella possibile. Si tratta in particolare alla quantità consumata in spezie alimentari. Se si mangia, come si dice, cucchiai, non per evitare gravi problemi di salute. Ciò è dovuto alla presenza di una parte di cumarina, composti organici tossici in grandi dosi provoca forti mal di testa, nausea e violazioni di funzionalità epatica.
I vantaggi di cannella per le donne in attesa del bambino, così come discutibile. L'uso delle erbe durante la gravidanza può causare contrazioni uterine spontanee, aumenta il rischio di aborto spontaneo.
Come tutte le spezie esotiche, la cannella può provocare idiosincrasia. Prima tempo in cucina, guardare con attenzione per la reazione, cercando di non perdere i segnali di pericolo di allergie.
Polvere di archiviazione o tubi aromatizzati ha anche i suoi trucchi. Per le proprietà benefiche non sono scomparsi, proteggerlo dall'esposizione alla luce solare diretta, mantenendo in contenitore di vetro con una stretta, non traspirante, coprire non più di sei mesi.